Wilde Weine & besondere Bissen

Umringt von gut gefüllten Weinregalen, etwas abseits vom Restaurant-Trubel aber mit bestem Blick auf die Markthalle genießt ihr in ungezwungener Atmosphäre die fein kuratierten Wein-Schätze der Hobenköök.

Ob frisch und spritzig für den Drink am Samstagnachmittag oder besondere Raritäten für das Date am Abend, mit einer großen Auswahl Naturweinen und guter Beratung findet ihr bestimmt Euren Lieblings-Schluck. Dazu gibt es eine abgestimmte Karte mit kleinen, regionalen Snacks, die man zwischendurch oder als kleines Abendessen genießen kann.

Pssst: Wenn Euch der Wein richtig lecker schmeckt, könnt ihr ihn natürlich auch als Flasche mit nach Hause nehmen.

Gemeinsamer Schnack und kreatives 4-Gänge-Menü mit lokalen Lebensmittelproduzent:innen - Iss dich schlau!

Thema: Thema: Wie geht das mit dem Kochbuch-Machen? Ein Blick in die Kochbuchbranche und darauf, wie neue Kochbücher entstehen, verbunden mit einem Blick auf die Kochbücher des Jahres. Und vieles mehr...

Zu Gast: Stevan Paul (Autor & Koch)

Wir diskutieren und fragen, was das Zeug hält. Zwischendurch machen wir zwei kulinarische Pausen und speisen gemeinsam kreative Gerichte mit dem Besten, was Stevans Kochbücher zu bieten haben. Unser Menü des Abends wird ein paar Wochen vor dem Event im Shop bekanntgegeben...

Wann? Am 18. September 2025  um 18:30 Uhr
Wo? Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 69,00 €, 4-Gänge Menü inklusive begleitender Weine/Getränke

Unsere Weine beziehen wir von kleinen Produzenten, von denen wir die meisten auch persönlich kennen. Dabei teilen unsere Weinbauern alle unsere Vision von Nachhaltigkeit und arbeiten umweltschonend und im Einklang mit der Natur. Dabei vermeiden oder verzichten Sie auch auf den Einsatz von Chemikalien und fokussieren sich auf unfiltrierte Weine ohne Zusatzstoffe.

Du hast Fragen zu unseren Naturweinen oder bist bei der Auswahl nicht ganz sicher? Wir helfen Dir gerne und suchen gemeinsam einen leckeren Tropfen für Dich aus.