Restaurant, Produktionsküche, Catering & Markthalle

Werdet ein Teil von uns. Unser Konzept beruht auf drei essenziellen Säulen.
1. Unsere Markthalle. Ihr bekommt hier fast alles für Euren täglichen Bedarf an Lebensmitteln. Wir suchen immer nach neuen echten Produkten und Betrieben aus der Region und pflegen einen freundschaftlichen und regen Austausch mit unseren langjährigen Partnern.
2. Unser Restaurant. Ein Restaurant für alle, die für die regional eund überraschend andere Hamburger Küche brennen. Mit neuen Küchentechniken wie auch Back to the Roots; für alle die Lust haben alte Zubereitungen neu umzusetzen. Wir fermentieren, räuchern, trocknen und wecken ein. Auch verarbeiten wir ganze Tiere und nutzen natürlich das komplette Produktsortiment und Potenzial aus unserem Markt. Kreativ sein ist hier gefragt, denn täglich kommen neue Produkte und damit auch neue Ideen. Dafür brauchen wir Dich!
Als Gastgeber und Verkäufer kannst Du Dich komplett austoben, denn nicht nur die Speisen sind anders, auch im Getränkebereich wollen wir immer das Besondere. Wenn Du dann noch mit Produktkenntniss überzeugst, wissbegierig bist, können wir sagen: Herzlich Willkommen im Team!
Hobenköök Jobs Catering und Restaurant
3. Catering, Events & Produktionsküche. Wir planen, organisieren und führen Events für Firmen wie auch Privatkunden durch: Für das Meeting oder das Businesslunch im Büro oder in einer unserer festen Locations in Hamburg; Für Hochzeiten oder Firmenveranstaltungen in einer Location in Hamburg oder privat im Garten.  Immer mit dem Hobenköök Konzept im Rücken: pur, ganzheitlich und überraschend anders.
In unserer Produktionsküche kreieren und produzieren wir unsere eigenen Produkte für den Einzelhandel in unserem Markt und das Restaurant. So entwickeln wir nicht nur großartige Produkte, sondern unterstreichen unsere Eigenmarke und unseren Wiedererkennungswert im Restaurant und im Catering.

WAS DICH BEI UNS ERWARTET: Ein vielschichtiges Konzept & eine abwechslungsreiche Aufgabe; Wechselnde Produkte vun de week und deren Warenpräsentation; An der Kasse klingelt’s… im wahrsten Sinne… scannen, wiegen, tippen, abkassieren; Unner de Arms griepen bi de Inventur; Stammkunden, Lieferanten und Kollegen auf Augenhöhe, je nachdem wie groß Du bist; Eine Hand in Hand Mentalität mit stetig neuen Ideen und Projekten; Planbare Zeit für die Familie, Arbeitszeiten zwischen dienstags und samstags, mit Ausnahmen; Regelmäßige Hofbesuche unserer regionalen Bauern, Manufakturen und Produzente; 15% Rabatt auf Marktprodukte & Restaurantbesuche.

Jobs

Wir Suchen Eine/n Thekenmacker/in

Unsere Frische-Theken bieten dir viel Spielraum und du darfst dich ordentlich austoben. Bewirb Dich jetzt für eine 5-Tage-Woche und schreib uns an jobs@hobenkoeoek.de

Wir Suchen Eine/n Servicemacker/in am Abend

Das Restaurant ist Deine Bühne und unsere Gäste Dein höchstes Gut? Bewirb Dich jetzt für 20, 30 oder 40 Stunden die Woche. Eintrittsdatum flexibel. Bewirb Dich jetzt und schreib uns an jobs@hobenkoeoek.de

Wir Suchen EINE/N CHEF/IN DE PARTIE W/M/D

Wir suchen begeisterte MitanpackerInnen, die Lust haben, Teil eines jungen, vielseitigen Konzepts mit liebenswerten KollegInnen zu werden. Bei uns bist Du nicht nur MitarbeiterIn, Du bist die Hobenköök, von Anfang an. Das Restaurant ist Deine Bühne und unsere Gäste Dein höchstes Gut? Dann bewirb Dich jetzt: Als CHEF:IN DE PARTIE in Teilzeit oder Vollzeit. Ab wann geht’s los? Wir können Deinen Eintrittstermin flexibel bestimmen. Schreib uns an jobs@hobenkoeoek.de