Willkommen im Team.
Ob in unseren Restaurants, im Catering oder der Markthalle – Jobs gibt es in der Hobenköök wie Sand am Elbstrand.
Wir sind immer auf der Suche nach Menschen, die unsere Passion rund um nachhaltige Speisen & Produkte teilen und uns dabei unterstützen wollen zu wachsen und neue Ideen in die Tat umzusetzen. Wer Lust hat auf ein fantastisches Team, abwechslungsreiche Aufgaben, flache Hierarchien und ganz viele tolle Mitarbeitervorteile, sollte unbedingt unsere Jobangebote checken:
Aktuelle Stellenangebote
📍 Hobenköök im Oberhafen
WIR SUCHEN DICH ALS STELLVERTRETENDE RESTAURANTLEITUNG (M/W/D) FÜR RESTAURANT & MARKTHALLE
Wir suchen ab sofort eine Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) Restaurant & Markthalle, die gemeinsam mit der Restaurantleitung unser Serviceteam rockt und unsere Gäste mit Herzlichkeit, Kompetenz und Überblick begeistert.
Deine Aufgaben
- Du leitest im Tandem mit der Restaurantleitung unser Serviceteam
- Du sorgst dafür, dass im Service alles rundläuft – von der Station bis zur Stimmung
- Du bist Gastgeber:in mit Herz und Verstand: berätst, empfiehlst und begeisterst unsere Gäste
- Du planst und entwickelst gemeinsam mit uns das Team weiter
- Du betreust neue Kolleg:innen, duale Studierende und Azubis – vom Einarbeiten bis zur Weiterentwicklung
- Du arbeitest eng mit der Küche zusammen – für das perfekte Zusammenspiel
- Du achtest auf Ordnung, Sauberkeit und alle Hygienevorgaben
Das bringst du mit
- Erfahrung in der Gastronomie – idealerweise mit erster Führungsverantwortung
- Leidenschaft für nachhaltige Gastronomie und Beratung (z. B. bei Wein und Speisen)
- Organisationstalent und den Blick fürs große Ganze – auch wenn’s mal trubelig wird
- Kommunikationsfreude und Teamgeist
- Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und Hands-on-Mentalität
- Gastfreundschaft, die vom Herzen kommt
Du übernimmst gerne Verantwortung, behältst auch in lebhaften Momenten den Überblick und begeisterst mit echter Gastfreundschaft? Dann werde Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf deine Bewerbung an jobs@hobenkoeoek.de.
📍 Hobenköök Oberhafen
WIR SUCHEN DICH ALS WERKSTUDENT:IN (M/W/D) - ONLINESHOP & E-COMMERCE
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort eine:n engagierte:n Werkstudent:in im Bereich E-Commerce & Online Shop mit 16 Stunden pro Woche.
Deine Aufgaben
- Unterstützung bei der Pflege und Weiterentwicklung unseres Online-Shops
- Erstellung und Optimierung von Produktinhalten (Texte, Bilder, Aktionen)
- Prüfung des Warenbestands und regelmäßige Aktualisierung der Bestände im Online-Shop
- Bearbeitung und Versand von Kundenbestellungen
- Auswertung und Analyse von Kennzahlen
Das bringst du mit
- Studium im Bereich E-Commerce, Medien, Wirtschaft oder vergleichbar
- Kreativität, strukturierte Arbeitsweise und Eigeninitiative
Ab wann geht's los? Gerne ab sofort. Schreib uns an jobs@hobenkoeoek.de.
📍 Hobenköök im Oberhafen
WIR SUCHEN DICH ALS CHEF DE RANG ODER JUNG-SOMMELIER (M/W/D) FÜR RESTAURANT & MARKTHALLE
Wir suchen ab sofort eine:n Chef de Rang / Jung-Sommelier (m/w/d), die/der unser Serviceteam mit Leidenschaft, Fachwissen und echter Gastfreundschaft unterstützt und unsere Gäste mit kompetenter Beratung und herzlichem Service begeistert.
Deine Aufgaben
- Du betreust deine eigene Station und sorgst dafür, dass im Service alles rundläuft
- Du bist Gastgeber:in mit Herz und Verstand und sorgst für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis
- Du berätst unsere Gäste kompetent bei der Auswahl von Speisen und Getränken
- Du unterstützt bei der Weinberatung und baust dein Wissen als Jung-Sommelier kontinuierlich weiter aus
- Du arbeitest eng mit Küche und Serviceleitung zusammen – für das perfekte Zusammenspiel
- Du achtest auf einen professionellen, aufmerksamen und persönlichen Service
- Du unterstützt bei der Einarbeitung neuer Kolleg:innen und Azubis
- Du sorgst für Ordnung, Sauberkeit und die Einhaltung unserer Hygienevorgaben
Das bringst du mit
- Erfahrung im Service – idealerweise als Chef de Rang oder in einer vergleichbaren Position
- Leidenschaft für nachhaltige Gastronomie, gute Speisen und Wein
- Interesse und Begeisterung für Wein sowie Freude an Beratung und Weiterbildung
- Gastgeber:in mit Herz, aufmerksamem Auftreten und Gespür für unsere Gäste
- Teamgeist und Kommunikationsfreude
- Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und Hands-on-Mentalität
- Auch in lebhaften Momenten behältst du den Überblick und bleibst souverän
Du liebst guten Service, interessierst dich für Wein und möchtest unsere Gäste mit echter Gastfreundschaft begeistern? Dann werde Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf deine Bewerbung an jobs@hobenkoeoek.de
📍 Hobenköök im Oberhafen
WIR SUCHEN DICH ALS FRÜHSTÜCKSKOCH/ FRÜHSTÜCKSKÖCHIN (M/W/D) - RESTAURANT & MARKTHALLE
Für unser Frühstücksteam suchen wir eine:n Frühstückskoch/-köchin (m/w/d), der oder die mit Leidenschaft den perfekten Start in den Tag für unsere Gäste gestaltet.
Deine Aufgaben
- Zubereitung und Anrichten unseres Frühstücks- und Brunch-Angebots
- Herstellung von Eierspeisen, Frühstücksklassikern und saisonalen Gerichten
- Vorbereitung der Mise en Place
- Einhaltung der HACCP- und Qualitätsstandards
- Warenannahme und fachgerechte Lagerung
- Pflege des Arbeitsplatzes und der Arbeitsgeräte
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Frühstücksangebots
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service
Das bringst du mit
- Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung
- Freude an Frühstücks- und Brunchküche
- Leidenschaft für frische, regionale Lebensmittel
- Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Hands-on-Mentalität und Spaß am Gästekontakt
Du hast Lust, mit frischen Zutaten zu arbeiten und unseren Gästen jeden Morgen einen genussvollen Start in den Tag zu bereiten? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung an jobs@hobenkoeoek.de.
NIcht den passenden Job gefunden?
Bewirb Dich gerne initiativ über das Formular und schreib uns, wobei Du uns supporten möchtest.