Die Hobenköök Markthalle

Die Markthalle der Hobenköök erstreckt sich über 800qm und befindet sich direkt neben dem Restaurant. Hier werden Lebensmitttelprodukte von bis zu 250 Produzenten aus Hamburg und der Metropol-Region angeboten. Über 70% unserer Lieferanten sind biozertifiziert. Jeden Tag liefern unsere Produzenten frische Ware, z.B. saisonales Gemüse, Äpfel aus dem Alten Land, Fisch aus Norddeutschland oder Fleisch aus der Region. Wir kennen jeden Einzelnen Lieferanten, denn wir schnacken fast täglich mit ihnen, sei es vor Ort oder am Telefon. Wir sind wie eine große Familie und unterstützen uns in guten wie in schlechten Zeiten untereinander.
Von eurem aktuellen Standort direkt zur Hobenköök Markthalle

In unserem Markthallen-Onlineshop…

könnt ihr die meisten der Produkte auch per Klick kaufen.

Wir gehen respektvoll miteinander um, probieren neue Produkte aus und geben ehrliches Feedback. Wenn uns etwas gefällt und in unser Konzept passt, steht das Produkt nur wenige Tage später auch schon in unseren Regalen. Wir verkaufen nichts, wovon wir nicht selbst begeistert sind. Unser Marktleiter Andreas kann Euch zu jedem Produkt einen Vortrag halten. Danach ist das Produkt bei Euch definitiv im Einkaufskorb.
Wir sind außerdem stolze Partner von: Regionalwert-AG Hamburg, Loki Schmidt Stiftung, Slow Food Deutschland, Umweltpartnerschaft Hamburg, Too good to Go, Recup, greentable & Kiezchecker.
Hobenköök Markthalle

Aus unserem Hobenköök Blog…

Unsere regionalen Hersteller

Herstelleranfrage

Liebe Produzent:innen,

wir freuen uns, dass Ihr Eure Produkte in unseren Räumlichkeiten, sei es online oder im Laden, anbieten möchtet. Wir suchen außergewöhnliche und individuelle Produkte für unsere Markt. Individuelle Angebote, Sonderaktionen und Rabatte können im persönlichen Kontakt besprochen werden. Falls Ihr mehrere Produkte anbietet, stellt uns Euer beliebtestes Produkt vor. Wir sehen gerne neue und innovative Produkte im Bereich Zero Waste und im Lebensmittelbereich. Uns erreichen täglich viele Angebote. Die Bearbeitung der Anfragen kann etwas Zeit in Anspruch nehmen, daher bitten wir um Geduld. Sollte Euch keine Antwort erreichen, können wir Euer Angebot leider nicht berücksichtigen. Wir wünschen Euch alles Liebe und viel Erfolg. Vielen Dank!