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Hobenschnack am 7. November 2024
Gemeinsamer Schnack und kreatives 4-Gänge-Menü mit lokalen Lebensmittelproduzent:innen - Iss dich schlau!
Thema: Bio Tee & moderne Tee-Kultur aus dem Herzen Hamburgs
Zu Gast: Esin Rager von Samova
Wir diskutieren und fragen, was das Zeug hält. Zwischendurch machen wir zwei kulinarische Pausen und speisen gemeinsam kreative Gerichte mit dem Besten, was Samova zu bieten hat.
Unser Menü des Abends seht ihr im Shop...
Wann? Am 07. November 2024 um 18:30 Uhr
Wo? Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 69,00 €, 4-Gänge Menü inklusive begleitender Getränke
Musik & Stulle am 23. Oktober 2024
Beim Konzertformat Musik & Stulle bringt die Hobenköök gemeinsam mit Bridge Gigs die tolle Künstlerin Zara Akopyan in den Oberhafen.
Begleitet von ihrer Akustikgitarre und einer kraftvollen, klaren Stimme schafft es Zara Akopyan, die Zuhörer in ihre Welt zu entführen und sie für einen Moment an ihren persönlichen Geschichten teilhaben zu lassen. Ihre Lieder erinnern uns daran, dass jedes vergangene Erlebnis – ob positiv oder negativ – einen Teil dessen formt, wer wir heute sind.
Einlass ist ab 18:30 Uhr
Konzertbeginn um 19:00 Uhr
Wo? Hobenköök im Oberhafen, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 20,90 € inkl. Marktstullen
Hits & Happen am 14. November 2024
Zeitlose Pop-Songs, gewürzt mit einer Prise Jazz und Chanson, gepaart mit Feingefühl und Spielfreude: Freut euch auf den Hamburger Singer-Songwriter Stefan Waldow. Neben Stefans warmer, authentischer Stimme, die ohne jede gesangliche Berechnung auskommt, und seinen präzisen Texten, sind es vor allem die Songs selbst, die wie Geschichtenerzähler wirken. Mit viel Liebe zum Detail, fein abgestimmten Arrangements und starken Melodien schaffen sie beim Publikum ein Gefühl von vertrauter Neuheit und hinterlassen einen bleibenden Eindruck.
Wann? 14. November 2024
Einlass: 18:30 Uhr, Beginn: 19 Uhr
Wo? Gut Karlshöhe, Karlshöhe 60D, 22175 Hamburg
Preis: 20,90 € inkl. kleiner Verpflegung aus der Hobenköök Küche
Musik & Stulle am 20. November 2024
Beim Konzertformat Musik & Stulle bringt die Hobenköök gemeinsam mit Bridge Gigs den tollen Künstler Leroy Jönsson in den Oberhafen.
Wir freuen uns sehr, bekanntzugeben, dass wir für das große Finale der Musik & Stulle-Saison 2024 niemand Geringeren als den Hamburger Singer-Songwriter Leroy Jönsson gewinnen konnten. Begleitet wird er von seinem herausragenden Pianisten Alexander Schöppl. Gemeinsam zaubern die beiden eine fesselnde Atmosphäre auf die Bühne, die nicht nur durch ihre immense Spielfreude, sondern auch durch ihre beeindruckende Virtuosität besticht.
Einlass ist ab 18:30 Uhr
Konzertbeginn um 19:00 Uhr
Wo? Hobenköök im Oberhafen, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 20,90 € inkl. Marktstullen
Isemarkt-Tour am 21. Februar 2025
Mit der Hobenköök auf kulinarischer Reise über den bekanntesten Hamburger Wochenmarkt.
Triff Dich mit einem unserer Köche:innen auf Hamburgs schönstem Wochenmarkt und lernt den Markt von seiner leckersten Seite kennen. Triff die Standbetreiber persönlich und erfahre mehr über deren Produkte, Besonderheiten und das Marktleben selbst und schlemmt Euch gemeinsam durch 7 leckere Gerichte und Standverkostungen. Im Anschluss an die Tour geht´s noch auf einen Kaffee ins beliebte Elbgold. Rund um satt und zufrieden und mit großem Herz für Hamburgs regionale Betriebe und Produzenten endet dort unsere Tour.
Worauf Du dich auf unserer Isemarkt-Tour freuen kannst:
- 7 leckere Gerichte und Verkostungen an den Marktständen des Isemarkts
- Klönschnack mit Bauern und Standbetreibern
- Kaffee und Plausch bei Elbgold Café
Wann? Start um 10 Uhr bis ca. 13 Uhr
Wo? Treffpunkt Isemarkt, U-Bahn Station Hoheluftbrücke
Martkhallen-Tour am 22. Februar 2025
Einkaufstour durch die Hobenköök Markthalle, Stadtrundgang durch die Speicherstadt und gemeinsames Kochen mit den Hobenköök-Köch:innen.
Komm zu uns in die Markthalle und kaufe gemeinsam mit einem unserer Köch:innen ein. Bevor sich deine Zutaten in unserem Kochkurs in leckere und überraschende Gerichte verwandeln und ihr gemeinsam die Kochlöffel schwingst, nimmst Du an einer besonderen Stadtführung durch die Speicherstadt teil.
Hunger bekommen? Deine Köch:in wartet bereits mit den Einkäufen auf Dich. Gemeinsam bereitet ihr eine Auswahl leckerer und regionaler Speisen zu und Du bekommst exklusive Tipps zur Zubereitung und Wissenswertes über Produkte und Lebensmittelauswahl on top. Bei eurem gemeinsamen Essen sind natürlich alle Getränke inklusive (Wasser, Softs, Bier, Wein & Kaffee). Lass es dir schmecken!
Wann? Start 10 Uhr bis ca. 15 Uhr
Wo? Start in der Markthalle in der Stockmeyerstraße 43, 20457 HH