BEZAHLARTEN
VERSAND
Tickets werden per E-Mail verschickt
Sendungsware per GLS
Isemarkt-Tour & Verkostung in 2025
Mit der Hobenköök auf kulinarischer Reise über den bekanntesten Hamburger Wochenmarkt.
Triff Dich mit einem unserer Köche:innen auf Hamburgs schönstem Wochenmarkt und lernt den Markt von seiner leckersten Seite kennen. Triff die Standbetreiber persönlich und erfahre mehr über deren Produkte, Besonderheiten und das Marktleben selbst und schlemmt Euch gemeinsam durch 7 leckere Gerichte und Standverkostungen. Im Anschluss an die Tour geht´s noch auf einen Kaffee ins beliebte Elbgold. Rund um satt und zufrieden und mit großem Herz für Hamburgs regionale Betriebe und Produzenten endet dort unsere Tour.
Worauf Du dich auf unserer Isemarkt-Tour freuen kannst:
- 7 leckere Gerichte und Verkostungen an den Marktständen des Isemarkts
- Klönschnack mit Bauern und Standbetreibern
- Kaffee und Plausch bei Elbgold Café
Wann? Letzter Freitag im Monat, von 10 bis ca. 13 Uhr
Wo? Treffpunkt Isemarkt, U-Bahn Station Hoheluftbrücke
Markthallen-Tour & Kochkurs in 2025
Einkaufstour durch die Hobenköök Markthalle, Stadtrundgang durch die Speicherstadt und gemeinsames Kochen mit den Hobenköök-Köch:innen.
Komm zu uns in die Markthalle und kaufe gemeinsam mit einem unserer Köch:innen ein. Bevor sich deine Zutaten in unserem Kochkurs in leckere und überraschende Gerichte verwandeln und ihr gemeinsam die Kochlöffel schwingst, nimmst Du an einer besonderen Stadtführung durch die Speicherstadt teil.
Hunger bekommen? Deine Köch:in wartet bereits mit den Einkäufen auf Dich. Gemeinsam bereitet ihr eine Auswahl leckerer und regionaler Speisen zu und Du bekommst exklusive Tipps zur Zubereitung und Wissenswertes über Produkte und Lebensmittelauswahl on top. Bei eurem gemeinsamen Essen sind natürlich alle Getränke inklusive (Wasser, Softs, Bier, Wein & Kaffee). Lass es dir schmecken!
Wann? Am letzten Samstag des Monats, Von 10 bis ca. 15 Uhr
Wo? Start in der Markthalle in der Stockmeyerstraße 43, 20457 HH
Die Begeisterung war riesig – ihr wolltet mehr, ihr bekommt mehr!
Dinner Pop-Up: Frühling auf dem Teller
Ab Donnerstag, dem 15. Mai, gibt's acht Wochen lang jeden Donnerstag (außer am 29. Mai) von 17:00 bis 21:00 Uhr in unserer Schnack & Naturwein-Bar ein besonderes Abendessen – voller Geschmack, Seele und Frühlingsgefühle. Wir reden von Dumplings, und zwar von Mulann Dumplings!
Diese sind zu 100 % handgemacht und frisch zubereitet. Jede Sorte ist ein Unikat. Neben den klassischen Füllungen mit Hackfleisch, Garnelen und Tofu, erwarten euch diesmal auch neue kulinarische Highlights, unter anderem eine spezielle Kreation nur für die Hobenköök: Blumen-Dumplings mit weißem Spargel, Hamburger Labskaus-Dumplings sowie geheime Mulann-Beilagen und einer Mulann-Dessert Überraschung!
Hits & Happen am 10. Juli 2025
Für diese Hits & Happen-Ausgabe haben wir das Duo Jade Lagoon eingeladen. Mitreißend und leichtfüßig wird es, wenn zwei Stimmen mit schillernder Mandoline und rhythmischer Westerngitarre tanzen. Maya Steinmann und Sergio Juárez, Weltenbürger mit Wurzeln von Irland bis Guatemala, laden mit leidenschaftlichen englischsprachigen Songs aus eigener Feder zum Eintauchen ein.
Wann? 10. Juli 2025
Einlass: 18:30 Uhr, Beginn: 19 Uhr
Wo? Gut Karlshöhe, Karlshöhe 60D, 22175 Hamburg
Preis: 23 € inkl. kleiner Verpflegung aus der Hobenköök Küche
Lirum-larum Löffelstiel! Die Hobenköök startet den ersten Kinder-Kochkurs am Oberhafen.
KochKids am 15. Juli 2025
Bei den „KochKids“ lernen eure Kids in kindgerechter Weise die Welt der frischen, regionalen Zutaten kennen und bereiten gemeinsam leckere, vegetarische Gerichte zu. Dabei erfahren sie nicht nur, wie man verschiedene Speisen zubereitet, sondern auch spannende Details über die Lebensmittel, mit denen wir arbeiten.
Wann? Am 15. Juli um 16:30 Uhr
Wo? Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 29 €
Hits & Happen am 07. August 2025
Für unsere August-Ausgabe von Hits & Happen auf Gut Karlshöhe haben wir auf vielfachen Wunsch der Bramfelder nochmal den Singer-Songwriter David Beta & seine Band eingeladen. Dem Wunsch sind wir gern nachgekommen, weil Konzerte mit David auch einfach großen Spaß machen. Mal singt er, mal rappt er, mal trägt er seine deutschen Texte im flowigen Sprechgesang vor. Davids Songs lassen sich am ehesten als Singer-Songwriter-Pop mit Hip- Hop-Einflüssen beschreiben. Der geborene Kieler und Wahlhamburger schreibt in seinen Texten über sehr persönliche Erfahrungen und Beobachtungen, lässt Gedankenbilder spielen, oder hält einem ab und zu auch mal den Spiegel vor‘s Gesicht.
Wann? 07. August 2025
Einlass: 18:30 Uhr, Beginn: 19 Uhr
Wo? Gut Karlshöhe, Karlshöhe 60D, 22175 Hamburg
Preis: 23 € inkl. kleiner Verpflegung aus der Hobenköök Küche
Musik & Stulle am 20. August 2025
Für diese Ausgabe von Musik & Stulle haben wir einen waschechten „Norddeutschen Jung“ in den Oberhafen eingeladen. Jan Schröder spielt groovig funkigen Deutschpop und Balladen vom Lieben und Leben – solo, aus seinen letzten drei Alben. Immer mit Witz und Leidenschaft. Songs über all unsere kleinen und großen Herausforderungen im Alltag. Authentisch, mit einem erstaunlichen Blick für‘s Detail. Freut euch auf Musik mit Köpfchen und Bauch!
Zum Konzert gibt es wie immer leckere Marktstullen aus der Hobenköök, die im Ticketpreis inklusive sind.
Einlass ist ab 18:30 Uhr
Konzertbeginn um 19:00 Uhr
Wo? Hobenköök im Oberhafen, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 23 € inkl. frische Marktstullen
Lirum-larum Löffelstiel! Die Hobenköök startet den ersten Kinder-Kochkurs am Oberhafen.
KochKids am 09. September 2025
Bei den „KochKids“ lernen eure Kids in kindgerechter Weise die Welt der frischen, regionalen Zutaten kennen und bereiten gemeinsam leckere, vegetarische Gerichte zu. Dabei erfahren sie nicht nur, wie man verschiedene Speisen zubereitet, sondern auch spannende Details über die Lebensmittel, mit denen wir arbeiten.
Wann? Am 09. September um 16:30 Uhr
Wo? Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 29 €
Hits & Happen – Das sind unsere Mini-Konzerte mit Geschmack auf dem Gut Karlshöhe!
Hits & Happen am 11. September 2025
NORDLYNG, das ist grooviger Indie-Folk mit norddeutschen Texten. Nach über einem Jahrzehnt in der lokalen Musikszene hat sich der Hamburger Songwriter Stefan Heitmann mit NORDLYNG neu erfunden und bleibt sich gleichzeitig treu. Seine Texte sind das Herz von NORDLYNGS Musik, oft tiefgründig, melancholisch und gesellschaftskritisch. In seinem Repertoire befinden sich Großstadtlyrik und maritime Romantik, Arbeiterlieder und Songs über die Suche nach dem richtigen Weg in einer falschen Welt.
Einlass ist ab 18:30 Uhr, Konzertbeginn um 19 Uhr
Wo? Gut Karlshöhe, Karlshöhe 60D, 22175 Hamburg
Preis: 23 € inkl. kleiner Verpflegung aus der Hobenköök Küche
Lirum-larum Löffelstiel! Die Hobenköök startet den ersten Kinder-Kochkurs am Oberhafen.
KochKids am 16. September 2025
Bei den „KochKids“ lernen eure Kids in kindgerechter Weise die Welt der frischen, regionalen Zutaten kennen und bereiten gemeinsam leckere, vegetarische Gerichte zu. Dabei erfahren sie nicht nur, wie man verschiedene Speisen zubereitet, sondern auch spannende Details über die Lebensmittel, mit denen wir arbeiten.
Wann? Am 16. September um 16:30 Uhr
Wo? Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 29 €
Hobenschnack am 18. September 2025
Gemeinsamer Schnack und kreatives 4-Gänge-Menü mit lokalen Lebensmittelproduzent:innen - Iss dich schlau!
Thema: Thema: Wie geht das mit dem Kochbuch-Machen? Ein Blick in die Kochbuchbranche und darauf, wie neue Kochbücher entstehen, verbunden mit einem Blick auf die Kochbücher des Jahres. Und vieles mehr...
Zu Gast: Stevan Paul (Autor & Koch)
Wir diskutieren und fragen, was das Zeug hält. Zwischendurch machen wir zwei kulinarische Pausen und speisen gemeinsam kreative Gerichte mit dem Besten, was Stevans Kochbücher zu bieten haben. Unser Menü des Abends wird ein paar Wochen vor dem Event im Shop bekanntgegeben...
Wann? Am 18. September 2025 um 18:30 Uhr
Wo? Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 69,00 €, 4-Gänge Menü inklusive begleitender Weine/Getränke
Lirum-larum Löffelstiel! Die Hobenköök startet den ersten Kinder-Kochkurs am Oberhafen.
KochKids am 23. September 2025
Bei den „KochKids“ lernen eure Kids in kindgerechter Weise die Welt der frischen, regionalen Zutaten kennen und bereiten gemeinsam leckere, vegetarische Gerichte zu. Dabei erfahren sie nicht nur, wie man verschiedene Speisen zubereitet, sondern auch spannende Details über die Lebensmittel, mit denen wir arbeiten.
Wann? Am 23. September um 16:30 Uhr
Wo? Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 29 €
Musik & Stulle – Das sind Abende für’s Herz.
Musik & Stulle am 24. September 2025
Es geht um Liebe und Verlust, um Selbstachtung und Selbstzweifel. Beeinflusst von Künstlerinnen wie Lizzie McAlpine und Holly Humberstone kreiert INSA einen sehr persönlichen Sound, irgendwo zwischen schillerndem Pop und melancholischem Indie. Sie selbst beschreibt ihn gerne als Spätsommer-Frühherbst-Sound, der sich genau wie die Tage anfühlt, an denen morgens schon der Frost an den Autoscheiben klebt, aber mittags noch die Sonne die Haut wärmt. Das alles mit einer Stimme, die nicht nur gehört, sondern vor allem gefühlt wird.
Einlass ist ab 18:30 Uhr
Konzertbeginn um 19:00 Uhr
Wo? Hobenköök im Oberhafen, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 23 € inkl. frische Marktstullen
Lirum-larum Löffelstiel! Die Hobenköök startet den ersten Kinder-Kochkurs am Oberhafen.
KochKids am 30. September 2025
Bei den „KochKids“ lernen eure Kids in kindgerechter Weise die Welt der frischen, regionalen Zutaten kennen und bereiten gemeinsam leckere, vegetarische Gerichte zu. Dabei erfahren sie nicht nur, wie man verschiedene Speisen zubereitet, sondern auch spannende Details über die Lebensmittel, mit denen wir arbeiten.
Wann? Am 30. September um 16:30 Uhr
Wo? Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 29 €
Hobenschnack am 01. Oktober 2025
Hobenschnack: Weingut Bianka & Daniel Schmitt am 01.Oktober 2025
Was Euch erwartet? Gemeinsamer Schnack und kreatives 4-Gänge-Menü mit lokalen Lebensmittelproduzent:innen - Iss dich schlau!
Wir erfahren Neues über die Menschen, Produkte und Lösungen aus der Region. Wir diskutieren, hören zu und stellen Fragen. Zwischendurch machen wir zwei kulinarische Pausen und lassen es uns gemeinsam schmecken.
Wann? Am 01. Oktober 2025 um 18:30 Uhr
Wo? Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 69,00 €, 4-Gänge Menü inklusive begleitender Weine/Getränke
Lirum-larum Löffelstiel! Die Hobenköök startet den ersten Kinder-Kochkurs am Oberhafen.
KochKids am 07. Oktober 2025
Bei den „KochKids“ lernen eure Kids in kindgerechter Weise die Welt der frischen, regionalen Zutaten kennen und bereiten gemeinsam leckere, vegetarische Gerichte zu. Dabei erfahren sie nicht nur, wie man verschiedene Speisen zubereitet, sondern auch spannende Details über die Lebensmittel, mit denen wir arbeiten.
Wann? Am 07. Oktober um 16:30 Uhr
Wo? Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 29 €
Lirum-larum Löffelstiel! Die Hobenköök startet den ersten Kinder-Kochkurs am Oberhafen.
KochKids am 14. Oktober 2025
Bei den „KochKids“ lernen eure Kids in kindgerechter Weise die Welt der frischen, regionalen Zutaten kennen und bereiten gemeinsam leckere, vegetarische Gerichte zu. Dabei erfahren sie nicht nur, wie man verschiedene Speisen zubereitet, sondern auch spannende Details über die Lebensmittel, mit denen wir arbeiten.
Wann? Am 14. Oktober um 16:30 Uhr
Wo? Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 29 €
Hits & Happen – Das sind unsere Mini-Konzerte mit Geschmack auf dem Gut Karlshöhe!
Hits & Happen am 09. Oktober 2025
Für diese Ausgabe von Hits & Happen hat Bridge Gigs Adrian Branz nach Bramfeld eingeladen. Die Musik des 24-jährigen Wahlhamburgers ist geprägt durch starke Gitarrenriffs und Melodien, die sich zwischen roher Intensität und melodischer Raffinesse bewegen. Adrian Branz' extrem vielseitige und zugleich gefühlvolle Stimme erinnert an deutsche Indie-Größen wie Jupiter Jones, Philipp Poisel und Michèl von Wussow. Im Rahmen seiner "Popkurs"-Teilnahme hat er im Jahr 2022 zum ersten Mal Texte auf Deutsch geschrieben und neben seiner Band auch seinen Stil in der deutschen Sprache gefunden. “Man kann sich in der deutschen Sprache nicht hinter Floskeln verstecken. Das mag ich! Denn meine Songs sind immer persönlich, ich halte nichts zurück.”
Einlass ist ab 18:30 Uhr. Konzertbeginn um 19 Uhr.
Wo? Gut Karlshöhe, Karlshöhe 60D, 22175 Hamburg
Preis: 23 € inkl. kleiner Verpflegung aus der Hobenköök Küche
Musik & Stulle – Das sind Abende für’s Herz.
Musik & Stulle am 22. Oktober 2025
Was der Ruhrpottbaggersee mit Amerikas Westküstenstrand gemeinsam hat, und wer jetzt eigentlich noch zu Lisa 19 steht, während das ganze Internet über sie lacht – auf das und vieles mehr gibt KAHRO Antworten. Dabei klingen die Songs des Wahlhamburgers Heiko Schmidt ein bisschen so, als wären er eigentlich lieber in den 90gern Ende 20 gewesen als heute – typisch Millennial eben. Im Zentrum stehen dabei seine charakterreiche Stimme und seine Gitarre. Darunter grooven trockene Drums zu einem rotzig schlappenden Bass, während es hier und da Synthienoten regnet. Das bildet den Teppich für Texte die manchmal träumerisch, manchmal politisch bis ungemütlich sind. Getreu dem Motto: Geht ins Ohr, bleibt im Kopf. KAHRO ist wortstarker Indie-Pop auf deutsch, bei dem garantiert kein Konzert ungetanzt bleibt.
Einlass ist ab 18:30 Uhr
Konzertbeginn um 19:00 Uhr
Wo? Hobenköök im Oberhafen, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 23 € inkl. frische Marktstullen
Musik & Stulle – Das sind Abende für’s Herz.
Musik & Stulle am 26. November 2025
Für diese Ausgabe von Musik & Stulle haben wir den Osnabrücker Singer-Songwriter Gabriel Zanetti in den Oberhafen eingeladen. Er bezeichnet seine Musik selbst als "Daydream-Pop mit sensibler Strahlkraft". Gabriel kreiert mit seiner charmant-natürlichen Art enen Raum, in dem man träumen, hinterfragen, spüren und verletzlich sein kann. Seinen Songs, seiner Stimme und seinen Botschaften kann man sich nicht entziehen, auch wenn gefälliger englischsprachiger Pop sonst eher am Ohr vorüberzieht. Zanetti hat etwas Besonderes, das man einfach mögen muss. In seiner Kindheit hat Gabriel in verschiedenen klassischen Orchestern Geige gespielt und brachte sich später selbst das Gitarren- und Klavierspielen bei. Er wurde Fan irischer Musik und entdeckte dabei seine Leidenschaft für die englischsprachige Folk- und Pop-Musik, die auch heute noch sein Songwriting prägt. Inspiriert von Musikgrößen wie Ed Sheeran, Coldplay oder auch Jamie Cullum verwebt er deren Einflüsse zu eigenen eingängigen Melodien, kombiniert mit anspruchsvollen Harmonien und seiner soulig-facettenreichen Stimme.
Zum Konzert gibt es wie immer leckere Marktstullen aus der Hobenköök (im Ticketpreis enthalten!).
Einlass ist ab 18:30 Uhr
Konzertbeginn um 19:00 Uhr
Wo? Hobenköök im Oberhafen, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 23 € inkl. frische Marktstullen