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Eisstockschiessen auf Gut Karlshöhe
Winterzauber auf Gut Karlshöhe in der Kulturscheune
Freut euch auf winterlichen Spaß in der Hobenköök auf Gut Karlshöhe, direkt in der winterlichen Kulturscheune! Hier könnt ihr ab dem 10.11.24 bis zum 05.01.25 jeden Samstag und Sonntag beim Eisstockschießen mitmachen. Egal ob mit Freunden, der Familie oder Kollegen – diese winterliche Tradition verspricht Geselligkeit und Freude für alle Altersgruppen. Nebenan wartet der Hobenköök Winterzauber mit leckerem Punsch, Glühwein, Waffeln und Grillgut.
Wann? 10. November 2024 bis 05. Januar 2025, immer Samstag u. Sonntag 14-15 Uhr und 16-17 Uhr
Wo? Kulturscheune auf Gut Karlshöhe, Karlshöhe 60D, 22175 Hamburg
Preis: 110 Euro pro Slot (1 Stunde Spielzeit)
Hobenköök Winterzauber
Weihachtsstimmung auf Gut Karlshöhe
Wir bringen euch mit unserem Winterzauber ab sofort jedes Wochenende in Weihnachtsstimmung. Auf dem gemütlichen Gut Karlshöhe, direkt neben der Kulturscheune mit unserer Eisstockbahn, wartet der Hobenköök Winterzauber mit einer Feuerstelle, leckerem Punsch, Glühwein, Waffeln, Stockbrot, Gegrilltem und vielem mehr auf euch. Trefft euch dort mit euren Kolleg:innen, Freund:innen oder der ganzen Familie mit Klein und Groß. Was gibt es schöneres, als Zeit miteinander zu verbringen und dabei winterliche Leckereien zu genießen? Wir freuen uns auf euren Besuch!
Wann? 10. November 2024 bis 05. Januar 2025, Samstag und Sonntag von 12 bis 18 Uhr
Wo? Restaurant Hobenköök auf Gut Karlshöhe, Karlshöhe 60D, 22175 Hamburg
Sonntagsbrunch am 22. & 29. Dezember 2024
Lecker Brunchen im Oberhafen
Ihr liebt unseren Sonntagsbrunch, daher haben wir gleich zwei Sonntage zwischen den Jahren für euch geöffnet. Wir laden wir euch herzlich dazu ein euch vorab bei uns in der Hobenköök zu stärken und danach noch gemütlich in der Markthalle für Weihnachten oder Silvester einzukaufen.
Ab 12.00 Uhr erweitern wir das Buffet um eine Tagessuppe und zwei Hauptgänge. Einer davon vegan. Im Brunch sind Wasser, Filterkaffee und Tee enthalten.
Wann? Sonntag, 22. und 29. Dezember 2024
Wo? Hobenköök Restaurant Oberhafen Hamburg, Stockmeyerstr. 43, 20457 Hamburg
Preis: 30 Euro p. P., 10 Euro pro Kind (unter 15 Jahre)
Silvester Gourmet Menü am 31. Dezember 2024
Unser Highlight zum Jahresabschluss: die Hobenköök Silvester-Sause 2024/25...
Wir feiern zusammen ins neue Jahr! Lehnt Euch entspannt zurück und genießt zum Jahresende unser exklusives 7-Gänge-Silvester-Menü, mit allem, was das Herz begehrt. Bei entspannter Musik servieren wir Euch ausgewählte und überraschende Gerichte aus regionalen Zutaten, begleitet von passenden Weinen in gemütlicher Atmosphäre. Nach dem Menü ab ca. 23 Uhr machen wir Platz für den DJ und tanzen auf dem Dancefloor bis in die frühen Morgenstunden!
Wann? Dienstag, 31. Dezember 2024 ab 19.30 Uhr
Wo? Hobenköök Restaurant Oberhafen Hamburg, Stockmeyerstr. 43, 20457 Hamburg
Preis: 195 Euro p. P., inkl. Wein und Getränken
Musik & Stulle Neujahrsspecial am 3. Januar 2025
Für unser erstes Neujahrssspecial im Rahmen von Musik & Stulle haben wir und Bridge Gigs den tollen Artist David Beta erneut in den Oberhafen eingeladen.
Weil er schon öfter zu Gast bei unseren Konzerten war, wissen wir, dass David nicht nur tolle Musik macht, sondern auch ein sympathischer Entertainer ist. Er wird für diese Ausgabe von Musik & Stulle sein Set um den ein oder anderen Mitsing-Part ergänzen und auch schüchterne Sänger:innen garantiert aus der Reserve locken. Und wer weiß, vielleicht holt er sich für den Abend auch noch weitere Musiker:innen auf die Bühne?
Einlass ist ab 18:00 Uhr
Konzertbeginn um 19:00 Uhr
Wo? Hobenköök im Oberhafen, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 23 Euro, inklusive Smoothie, Wraps, Bowls
Hobenschnack am 09. Januar 2025
Gemeinsamer Schnack und kreatives 4-Gänge-Menü mit lokalen Lebensmittelproduzent:innen - Iss dich schlau!
Thema: Hotte Saucen aus Hamburg
Zu Gast: Oliver Kiurina (OLFS HOT SPIZE)
Wir diskutieren und fragen, was das Zeug hält. Zwischendurch machen wir zwei kulinarische Pausen und speisen gemeinsam kreative Gerichte mit dem Besten, was Olfs Hot Spizes zu bieten haben. Wird lecker!
4-Gänge-Menü:
Wird wenige Wochen vorab bekanntgegeben...
Wann? Am 09. Januar 2025 um 18:30 Uhr
Wo? Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 69,00 €, 4-Gänge Menü inklusive begleitender Getränke
Fein & Fermentiert Dinner am 16.01.2025
Stichwort Fermentation: erlebt ein einzigartiges 4-Gänge-Menü, das regionalen und saisonalen Genuss zelebriert – perfekt für alle, die den Dry January stilvoll und geschmackvoll erleben möchten.
Begleitet wird das Menü von prickelnden, alkoholfreien Spezialitäten: Manuka Jun und Rho Kombucha, die eure Geschmacksknospen im Food Pairing mit Köstlichkeiten aus der Hobenköök Küche überraschen und begeistern werden.
Unser Gast: Jennifer Färber, Gründerin der beiden innovativen Brands Manuka Jun und Rho Kombucha, führt euch durch diesen besonderen Abend. Als Pionierin für fermentierte Getränke und passionierte Genuss-Expertin bringt sie ihre Liebe zu hochwertigen, natürlichen Zutaten mit und zeigt, wie aufregend alkoholfreier Genuss sein kann.
Ort: Hobenköök Schnack-& Naturweinbar, Stockmeyer Str. 43, 20547 Hamburg
Preis: 49,00 Euro inklusive 4-Gang-Menü und begleitender Drinks
Isemarkt-Tour am 24. Januar 2025
Mit der Hobenköök auf kulinarischer Reise über den bekanntesten Hamburger Wochenmarkt.
Triff Dich mit einem unserer Köche:innen auf Hamburgs schönstem Wochenmarkt und lernt den Markt von seiner leckersten Seite kennen. Triff die Standbetreiber persönlich und erfahre mehr über deren Produkte, Besonderheiten und das Marktleben selbst und schlemmt Euch gemeinsam durch 7 leckere Gerichte und Standverkostungen. Im Anschluss an die Tour geht´s noch auf einen Kaffee ins beliebte Elbgold. Rund um satt und zufrieden und mit großem Herz für Hamburgs regionale Betriebe und Produzenten endet dort unsere Tour.
Worauf Du dich auf unserer Isemarkt-Tour freuen kannst:
- 7 leckere Gerichte und Verkostungen an den Marktständen des Isemarkts
- Klönschnack mit Bauern und Standbetreibern
- Kaffee und Plausch bei Elbgold Café
Wann? Start um 10 Uhr bis ca. 13 Uhr
Wo? Treffpunkt Isemarkt, U-Bahn Station Hoheluftbrücke
Markthallen-Tour am 25. Januar 2025
Einkaufstour durch die Hobenköök Markthalle, Stadtrundgang durch die Speicherstadt und gemeinsames Kochen mit den Hobenköök-Köch:innen.
Komm zu uns in die Markthalle und kaufe gemeinsam mit einem unserer Köch:innen ein. Bevor sich deine Zutaten in unserem Kochkurs in leckere und überraschende Gerichte verwandeln und ihr gemeinsam die Kochlöffel schwingst, nimmst Du an einer besonderen Stadtführung durch die Speicherstadt teil.
Hunger bekommen? Deine Köch:in wartet bereits mit den Einkäufen auf Dich. Gemeinsam bereitet ihr eine Auswahl leckerer und regionaler Speisen zu und Du bekommst exklusive Tipps zur Zubereitung und Wissenswertes über Produkte und Lebensmittelauswahl on top. Bei eurem gemeinsamen Essen sind natürlich alle Getränke inklusive (Wasser, Softs, Bier, Wein & Kaffee). Lass es dir schmecken!
Wann? Start 10 Uhr bis ca. 15 Uhr
Wo? Start in der Markthalle in der Stockmeyerstraße 43, 20457 HH
Hobenschnack am 06. Februar 2025
Gemeinsamer Schnack und kreatives 4-Gänge-Menü mit lokalen Lebensmittelproduzent:innen - Iss dich schlau!
Thema: Bio-Braukunst aus Wilhelmsburg
Zu Gast: Fiete Matthies (WILDWUCHS BRAUWERK)
Wir diskutieren und fragen, was das Zeug hält. Zwischendurch machen wir zwei kulinarische Pausen und speisen gemeinsam kreative Gerichte mit dem Besten, was Wildwuchs zu bieten haben. Wird lecker!
4-Gänge-Menü:
Wird wenige Wochen vorab bekanntgegeben...
Wann? Am 06. Februar 2025 um 18:30 Uhr
Wo? Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 69,00 €, 4-Gänge Menü inklusive begleitender Biere/Getränke
Isemarkt-Tour am 21. Februar 2025
Mit der Hobenköök auf kulinarischer Reise über den bekanntesten Hamburger Wochenmarkt.
Triff Dich mit einem unserer Köche:innen auf Hamburgs schönstem Wochenmarkt und lernt den Markt von seiner leckersten Seite kennen. Triff die Standbetreiber persönlich und erfahre mehr über deren Produkte, Besonderheiten und das Marktleben selbst und schlemmt Euch gemeinsam durch 7 leckere Gerichte und Standverkostungen. Im Anschluss an die Tour geht´s noch auf einen Kaffee ins beliebte Elbgold. Rund um satt und zufrieden und mit großem Herz für Hamburgs regionale Betriebe und Produzenten endet dort unsere Tour.
Worauf Du dich auf unserer Isemarkt-Tour freuen kannst:
- 7 leckere Gerichte und Verkostungen an den Marktständen des Isemarkts
- Klönschnack mit Bauern und Standbetreibern
- Kaffee und Plausch bei Elbgold Café
Wann? Start um 10 Uhr bis ca. 13 Uhr
Wo? Treffpunkt Isemarkt, U-Bahn Station Hoheluftbrücke
Markthallen-Tour am 22. Februar 2025
Einkaufstour durch die Hobenköök Markthalle, Stadtrundgang durch die Speicherstadt und gemeinsames Kochen mit den Hobenköök-Köch:innen.
Komm zu uns in die Markthalle und kaufe gemeinsam mit einem unserer Köch:innen ein. Bevor sich deine Zutaten in unserem Kochkurs in leckere und überraschende Gerichte verwandeln und ihr gemeinsam die Kochlöffel schwingst, nimmst Du an einer besonderen Stadtführung durch die Speicherstadt teil.
Hunger bekommen? Deine Köch:in wartet bereits mit den Einkäufen auf Dich. Gemeinsam bereitet ihr eine Auswahl leckerer und regionaler Speisen zu und Du bekommst exklusive Tipps zur Zubereitung und Wissenswertes über Produkte und Lebensmittelauswahl on top. Bei eurem gemeinsamen Essen sind natürlich alle Getränke inklusive (Wasser, Softs, Bier, Wein & Kaffee). Lass es dir schmecken!
Wann? Start 10 Uhr bis ca. 15 Uhr
Wo? Start in der Markthalle in der Stockmeyerstraße 43, 20457 HH
Musik & Stulle am 26. Februar 2025
Beim Konzertformat Musik & Stulle bringt die Hobenköök gemeinsam mit Bridge Gigs den tollen Künstler Tom Peregrine in den Oberhafen.
Tom Peregrine ist ein junger deutscher Songwriter, der sich dem Country-Folk verschrieben hat. Eine alte Seele in einem jungen Körper – der 26-Jährige bezaubert sein Publikum mit seiner einzigartigen Stimme und aufrichtigen Textzeilen. Obwohl er ein Newcomer in der modernen Folkszene ist, bereiste Peregrine bereits große Teile Europas, hat die Orte und Klänge des Kontinents eingeatmet und inspiriert von Künstlern wie „The Tallest Man On Earth“ und „Johnny Flynn“ seinen eigenen Stil entwickelt.
Einlass ist ab 18:30 Uhr
Konzertbeginn um 19:00 Uhr
Wo? Hobenköök im Oberhafen, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 23 € inkl. frische Marktstullen
Hobenschnack am 06. März 2025
Gemeinsamer Schnack und kreatives 4-Gänge-Menü mit lokalen Lebensmittelproduzent:innen - Iss dich schlau!
Thema: Kimchi, Korean Kitchen, Food Start-up und alles, was euch interessiert
Zu Gast: Anna-Maria & Guido Schmidt (THATS KIMCHI)
Wir diskutieren und fragen, was das Zeug hält. Zwischendurch machen wir zwei kulinarische Pausen und speisen gemeinsam kreative Gerichte mit dem Besten, was Kimchi zu bieten hat.
Unser Menü des Abends seht ihr im Shop...
Wann? Am 06. März um 18:30 Uhr
Wo? Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 69,00 €, 4-Gänge Menü inklusive begleitender Getränke
Musik & Stulle am 26. März 2025
Gitarristin Anni Èze und Schlagzeugerin Alma Gránát machen gemeinsame Sache als Gránátèze. Dabei entsteht Garagen-Pop, der einfach ins Ohr geht und dann mit verzerrtem Abriss überrascht. Zweistimmig singen sie flauschig bis kryptische Texte über Beziehungsstrukturen, Karriereleitern, die eigentlich gar nicht erklommen werden wollen und Chancenungleichheit auf dem Mond. Das klingt meist bittersüß und manchmal gefährlich schräg. Ob verzerrt oder zärtlich – die beiden Musikerinnen performen auf der Bühne genau so ehrlich, wie's im Proberaum gemeint war.
Einlass ist ab 18:30 Uhr
Konzertbeginn um 19:00 Uhr
Wo? Hobenköök im Oberhafen, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 23 € inkl. frische Marktstullen
Hobenschnack am 03. April 2025
Gemeinsamer Schnack und kreatives 4-Gänge-Menü mit lokalen Lebensmittelproduzent:innen - Iss dich schlau!
Thema: Naturwein, penibel von Hand geerntet, komplett spontan vergoren im Holz und Edelstahl sowie biologisch erzeugt. Eure Fragen - Andi antwortet...
Zu Gast: Andi Weigand (Weingut Weigand aus Iphofen)
Wir diskutieren und fragen, was das Zeug hält. Zwischendurch machen wir zwei kulinarische Pausen und speisen gemeinsam kreative Gerichte begleitet von den Besten Tropfen, die Andis Weingut zu bieten hat.
Unser Menü des Abends wird ein paar Wochen vor dem Event im Shop bekanntgegeben...
Wann? Am 03. April um 18:30 Uhr
Wo? Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 69,00 €, 4-Gänge Menü inklusive begleitender Weine/Getränke
Hits & Happen am 10. April 2025
Kiepers Musik ist emotional, mitreißend und abwechslungsreich. Von Mainstream-Pop bis hin zu souligen Balladen ist alles dabei. Seine bildhaften Geschichten decken eine Bandbreite an bewegenden Themen ab und nehmen den Zuhörer mit auf eine emotionale Achterbahnfahrt durch sein Leben. Seine gefühlvollen Songs schreibt er auf Englisch und Deutsch und nur mit Gitarre und seiner Stimme zieht er den Zuhörer in den Bann.
Sein Stil ist durch seine großen Idole, Ed Sheeran, George Ezra, Adele und den Beatles geprägt und zeigt Pop von einer frischen, authentischen Seite.
Wann? 10. April 2025
Einlass: 18:30 Uhr, Beginn: 19 Uhr
Wo? Gut Karlshöhe, Karlshöhe 60D, 22175 Hamburg
Preis: 23 € inkl. kleiner Verpflegung aus der Hobenköök Küche
Musik & Stulle am 30. April 2025
Was über David Ost geschrieben wird? Wahnsinnig talentiert, passioniert und schon seit dem Klavierunterricht in Kindesalter war klar, dass es nur diesen einen Traum gibt. Klassische Genre-Grenzen hebt David Ost spielerisch auf. Sein Weg zur Musik war anders, weswegen seine Musik auch so vielfältig klingt. Seine Musik klingt nach starken, variationsreichen Vocals mit vielen Klangfarben, gebettet auf einen modernen Sound – irgendwo zwischen James Blake, Matt Corby, Bon Iver und Sam Fender – ergänzt durch abwechslungsreiches Songwriting.
Einlass ist ab 18:30 Uhr
Konzertbeginn um 19:00 Uhr
Wo? Hobenköök im Oberhafen, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 23 € inkl. frische Marktstullen
Hobenschnack am 08. Mai 2025
Gemeinsamer Schnack und kreatives 4-Gänge-Menü mit lokalen Lebensmittelproduzent:innen - Iss dich schlau!
Thema: Ölmühle, Kreislaufwirtschaft, Food start-up und alles, was euch interessiert
Zu Gast: Dennis Bergmann (Elbmüller)
Wir diskutieren und fragen, was das Zeug hält. Zwischendurch machen wir zwei kulinarische Pausen und speisen gemeinsam kreative Gerichte begleitet von den besten Ölen, die Elbmüller Dennis zu bieten hat.
Unser Menü des Abends wird ein paar Wochen vor dem Event im Shop bekanntgegeben...
Wann? Am 08. Mai um 18:30 Uhr
Wo? Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 69,00 €, 4-Gänge Menü inklusive begleitender Weine/Getränke
Hits & Happen am 08. Mai 2025
Zu dieser frischen Mai-Ausgabe von Hits & Happen haben wir den Hamburger Singer-Songwriter JÖRN MACHT MUSIK eingeladen. Jörn klingt wie: Jack Johnson nach fünf Herrengedeck. Die Ärzte als Singer-Songwriter. Ben Folds mit Gitarre. Oder Radiohead ohne Radiohead. Aber eigentlich klingt er einfach wie Jörn. Häufig deutsch, manchmal englisch aber immer mit hintergründigem Witz und wohltemperierter Melancholie. Es gibt Künstler, die muss man live hören. Jörn ist so einer. Auf der Bühne bricht sich diese unbändige Spielfreude, der Witz und die Freude am gemeinsamen Moment erst so richtig Bahn. Konzerte von Jörn sind gerne mal etwas länger, aber hinterher sind alle überzeugt: „dass heute Abend doch etwas kurz war!“
Wann? 08. Mai 2025
Einlass: 18:30 Uhr, Beginn: 19 Uhr
Wo? Gut Karlshöhe, Karlshöhe 60D, 22175 Hamburg
Preis: 23 € inkl. kleiner Verpflegung aus der Hobenköök Küche
Musik & Stulle am 21. Mai 2025
Für diese Mai-Ausgabe von Musik & Stulle haben wir die junge Hamburger Nachwuchskünstlerin INSA in den Oberhafen eingeladen. Während die eine Hälfte ihrer Millenial-Bubble Kinder kriegt oder Häuser baut und die andere Hälfte für einen Halbmarathon trainiert, arbeitet INSA an ihrer Debüt-EP und wirft einen Blick zurück auf die Zeit, die gerne als die „sorgenfreie Jugend“ verklärt wird. In ihren Songs reflektiert sie zwischenmenschliche Begegnungen und prägende Momente.
Einlass ist ab 18:30 Uhr
Konzertbeginn um 19:00 Uhr
Wo? Hobenköök im Oberhafen, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 23 € inkl. frische Marktstullen
Hobenschnack am 05. Juni 2025
Gemeinsamer Schnack und kreatives 4-Gänge-Menü mit lokalen Lebensmittelproduzent:innen - Iss dich schlau!
Thema: Elb-Fischerei und alles, was euch interessiert
Zu Gast: Olaf Jensen (Fischer Jensen)
Wir diskutieren und fragen, was das Zeug hält. Zwischendurch machen wir zwei kulinarische Pausen und speisen gemeinsam kreative Gerichte mit dem Besten Fang, den Fischer Jensen zu bieten hat.
Unser Menü des Abends wird ein paar Wochen vor dem Event im Shop bekanntgegeben...
Wann? Am 05. Juni um 18:30 Uhr
Wo? Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 69,00 €, 4-Gänge Menü inklusive begleitender Weine/Getränke
Hits & Happen am 19. Juni 2025
Für diese Hits & Happen-Ausgabe haben wir Anna Wydra eingeladen. Die Hamburger Singer-Songwriterin nennt ihre Musik selbst “Melancholic Stray Cat Pop”! Auf jeden Fall Pop, auf jeden Fall Indie, auf jeden Fall richtig tolle Songs. Mit Charme, Witz und einer Menge Gefühl behandelt sie in ihren Liedern Themen wie Mental Health, misslungene Dating Erfahrungen, unkonventionelle Beziehungsmodelle, Eifersucht oder die Vergänglichkeit des Seins. Ihre Texte sind dabei so ehrlich und unverblümt, dass man meinen könnte sie wären direkt aus einem Tagebuch zitiert.
Wann? 19. Juni 2025
Einlass: 18:30 Uhr, Beginn: 19 Uhr
Wo? Gut Karlshöhe, Karlshöhe 60D, 22175 Hamburg
Preis: 23 € inkl. kleiner Verpflegung aus der Hobenköök Küche
Hobenschnack am 03. Juli 2025
Gemeinsamer Schnack und kreatives 4-Gänge-Menü mit lokalen Lebensmittelproduzent:innen - Iss dich schlau!
Thema: Bio-Landwirtschaft auf dem Hof Wurzelreich
Zum Gast: Merle und Nils Weiß (Hof Wurzelreich)
Wir diskutieren und fragen, was das Zeug hält. Zwischendurch machen wir zwei kulinarische Pausen und speisen gemeinsam kreative Gerichte mit dem Besten, was Hof Wurzelreichs Gemüse zu bieten hat.
Unser Menü des Abends wird ein paar Wochen vor dem Event im Shop bekanntgegeben...
Wann? Am 03. Juli um 18:30 Uhr
Wo? Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 69,00 €, 4-Gänge Menü inklusive begleitender Weine/Getränke
Hobenschnack am 18. September 2025
Gemeinsamer Schnack und kreatives 4-Gänge-Menü mit lokalen Lebensmittelproduzent:innen - Iss dich schlau!
Thema: Thema: Wie geht das mit dem Kochbuch-Machen? Ein Blick in die Kochbuchbranche und darauf, wie neue Kochbücher entstehen, verbunden mit einem Blick auf die Kochbücher des Jahres. Und vieles mehr...
Zu Gast: Stevan Paul (Autor & Koch)
Wir diskutieren und fragen, was das Zeug hält. Zwischendurch machen wir zwei kulinarische Pausen und speisen gemeinsam kreative Gerichte mit dem Besten, was Stevans Kochbücher zu bieten haben. Unser Menü des Abends wird ein paar Wochen vor dem Event im Shop bekanntgegeben...
Wann? Am 18. September 2025 um 18:30 Uhr
Wo? Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 69,00 €, 4-Gänge Menü inklusive begleitender Weine/Getränke