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Isemarkt-Tour & Verkostung in 2025
Mit der Hobenköök auf kulinarischer Reise über den bekanntesten Hamburger Wochenmarkt.
Triff Dich mit einem unserer Köche:innen auf Hamburgs schönstem Wochenmarkt und lernt den Markt von seiner leckersten Seite kennen. Triff die Standbetreiber persönlich und erfahre mehr über deren Produkte, Besonderheiten und das Marktleben selbst und schlemmt Euch gemeinsam durch 7 leckere Gerichte und Standverkostungen. Im Anschluss an die Tour geht´s noch auf einen Kaffee ins beliebte Elbgold. Rund um satt und zufrieden und mit großem Herz für Hamburgs regionale Betriebe und Produzenten endet dort unsere Tour.
Worauf Du dich auf unserer Isemarkt-Tour freuen kannst:
- 7 leckere Gerichte und Verkostungen an den Marktständen des Isemarkts
- Klönschnack mit Bauern und Standbetreibern
- Kaffee und Plausch bei Elbgold Café
Wann? Letzter Freitag im Monat, von 10 bis ca. 13 Uhr
Wo? Treffpunkt Isemarkt, U-Bahn Station Hoheluftbrücke
Markthallen-Tour & Kochkurs in 2025
Einkaufstour durch die Hobenköök Markthalle, Stadtrundgang durch die Speicherstadt und gemeinsames Kochen mit den Hobenköök-Köch:innen.
Komm zu uns in die Markthalle und kaufe gemeinsam mit einem unserer Köch:innen ein. Bevor sich deine Zutaten in unserem Kochkurs in leckere und überraschende Gerichte verwandeln und ihr gemeinsam die Kochlöffel schwingst, nimmst Du an einer besonderen Stadtführung durch die Speicherstadt teil.
Hunger bekommen? Deine Köch:in wartet bereits mit den Einkäufen auf Dich. Gemeinsam bereitet ihr eine Auswahl leckerer und regionaler Speisen zu und Du bekommst exklusive Tipps zur Zubereitung und Wissenswertes über Produkte und Lebensmittelauswahl on top. Bei eurem gemeinsamen Essen sind natürlich alle Getränke inklusive (Wasser, Softs, Bier, Wein & Kaffee). Lass es dir schmecken!
Wann? Am letzten Samstag des Monats, Von 10 bis ca. 15 Uhr
Wo? Start in der Markthalle in der Stockmeyerstraße 43, 20457 HH
Dinner Special
Martinsgans Menü am 11. November 2025
Lust auf vorweihnachtliche Gaumenfreuden? Komm am 11. November um 18:30 Uhr in die Hobenköök im Oberhafen und lass uns gemeinsam in festlicher Atmosphäre unser Martinsgans-Menü genießen! Das Menü überzeugt mit norddeutschen Winterklassikern und katapultiert euch gedanklich an einen wohligen Kaminabend.
Wo? Hobenköök im Oberhafen, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Wann? 11. November 2025, 18:30 Uhr
Preis: 89 € (ohne Weinbegeleitung, vor Ort zubuchbar)
Konzerte mit Geschmack – Das Weihnachtssingen!
Weihnachtssingen am 14. Dezember 2025
Das jährliche Weihnachtssingen – organisiert von der Hobenköök und Bridge Gigs - kommt jetzt auch endlich nach Bramfeld! Zum Auftakt auf Gut Karlshöhe am 14.12.2025 haben wir das sympathische Hamburger Gesangsensemble The Octavers eingeladen. Die fünf Cowgirls bringen in der Satteltasche jede Menge klassische und moderne Weihnachtsshits mit, die sie gemeinsam zu Glühwein und Apfelpunsch mit uns singen. Wenn ihr Lust auf ein gemeinsames weihnachtliches ‚Yeehaw‘ habt, kommt unbedingt vorbei!
Einlass ab 16:30 Uhr
Beginn: 17:00 Uhr
Wo? Gut Karlshöhe, Karlshöhe 60D, 22175 Hamburg
Preis: 9,50 €
Lecker Brunchen im Oberhafen
Sonntagsbrunch am 21. & 28. Dezember 2025
Ihr liebt unseren Sonntagsbrunch, daher haben wir gleich zwei Sonntage zwischen den Jahren für euch geöffnet. Wir laden wir euch herzlich dazu ein euch vorab bei uns in der Hobenköök zu stärken und danach noch gemütlich in der Markthalle für Weihnachten oder Silvester einzukaufen.
Wann? Sonntag, 21. und 28. Dezember 2025
Wo? Hobenköök Restaurant Oberhafen Hamburg, Stockmeyerstr. 43, 20457 Hamburg
Preis: 32,90 € p. P., 11,90 € pro Kind (unter 15 Jahre)
12 Gerichte inkl. Drinks & Afterparty
Silvester Küchenparty am 31. Dezember 2024
Wir feiern zusammen ins neue Jahr! Lehnt Euch entspannt zurück und erlebt die Hobenköök bei unserer Küchenparty mal ganz neu. Entdeckt die 12 Küchenstationen mit ihren Signature-Dishs, lasst uns eure Drinks auffüllen und freut euch auf ne mega Afterparty! Wir starten entspannt mit Fokus auf das war wir besonders gut können: regionaler Gaumenschmaus und ausgewählte Getränkebegleitung. Danach rutschen wir mit einem großen Knall mit euch ins neue Jahr.
Wann? Dienstag, 31. Dezember 2025 ab 19.30 Uhr
Wo? Hobenköök Restaurant Oberhafen Hamburg, Stockmeyerstr. 43, 20457 Hamburg
Preis? ab 129,- €
Lecker Brunchen im Oberhafen
Neujahrsbrunch am 04. Januar 2026
Ihr liebt unseren Sonntagsbrunch genauso sehr wie wir - deswegen wollen wir mit euch das neue Jahr genau damit starten!
Wann? 04. Januar 2026
Wo? Hobenköök Restaurant Oberhafen Hamburg, Stockmeyerstr. 43, 20457 Hamburg
Preis: 32,90 € p. P., 11,90 € pro Kind (unter 15 Jahre)
Inklusive Vitalfood
Neujahrskonzert mit David Beta & Band
Musik & Stulle Neujahrsspecial – gesund und gut gelaunt ins neue Jahr! Für unser erstes Neujahrssspecial im Rahmen von Musik & Stulle haben wir David Beta mit Band eingeladen. Weil er schon öfter zu Gast bei unseren Konzerten war, wissen wir, dass David nicht nur tolle Musik macht, sondern auch ein sympathischer Entertainer ist. Zum Konzert gibt es leckere Bowls und Vitalsnacks (im Ticketpreis enthalten).
Einlass ist ab 16:00 Uhr
Konzertbeginn um 17:00 Uhr
Wo? Hobenköök im Oberhafen, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 25 € inkl. Bowls und Vitalsnacks
Hobenschnack am 08. Januar 2026
Gemeinsamer Schnack und kreatives 4-Gänge-Menü mit lokalen Lebensmittelproduzent:innen - Iss dich schlau!
Thema: Schmeckt man Bio eigentlich? „Die entscheidende Zutat für erstklassig schmeckende Backwaren ist der Rohstoff.“ Das ist das Prinzip von Lenes Bio Backstube in einem Satz. Was dazu alles zählt? Können wir uns auch gerade noch nicht ganz vorstellen – deswegen haben wir Lenes Bio Backstube eingeladen!
Zu Gast: Lene Knoll (Lenes Bio Backstube)
Wann? Am 08. Januar 2026 um 18:30 Uhr
Wo? Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 69,00 €, 4-Gänge Menü inklusive begleitender Weine/Getränke
Hobenschnack am 05. Februar 2026
Gemeinsamer Schnack und kreatives 4-Gänge-Menü mit lokalen Lebensmittelproduzent:innen - Iss dich schlau!
Thema: Kükentöten ist vielen ein Begriff – aber schon mal was vom Thema Bruderkalb gehört? Ihr könnt euch wahrscheinlich 1 und 1 zusammenreimen. Aber zum Glück gibt es Initiativen und Höfe, bei denen es anders läuft!
Zu Gast: Felix Riecken (Rieckens Eichhof)
Wann? Am 05. Februar 2026 um 18:30 Uhr
Wo? Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 69,00 €, 4-Gänge Menü inklusive begleitender Weine/Getränke
Konzerte mit Geschmack
Musik & Stulle am 18. Februar 2026
Für diese Ausgabe von Musik & Stulle freuen wir uns auf Joschka Brings. Seit seiner Jugend schreibt der Songwriter aus Deutschland gefühlvolle Folk-Pop-Songs über das Leben – mal nachdenklich, mal sanft tröstend. Inspiriert von Künstler:innen wie Phoebe Bridgers, Bon Iver oder Damien Rice schafft Joschka eine intime Atmosphäre, die unter die Haut geht.
Joschka war zunächst als Zuhörer bei Musik & Stulle dabei, bevor er sich als Musiker zu erkennen gab. Umso schöner, dass er nun selbst auf unserer Bühne im Oberhafen steht.
Einlass ist ab 18:30 Uhr
Konzertbeginn um 19:00 Uhr
Wo? Hobenköök im Oberhafen, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 26,00 €
Konzerte mit Geschmack in Kooperation mit bridgegigs
Musik & Stulle am 25. März 2026
Dieses Mal dabei: Roast Apple. Was als Freundschaft unter vier Jungs aus Nordfriesland begann, ist heute eine der spannendsten Indie-Pop-Bands des Landes. Über 350 Konzerte im engen Proberaum bis zur großen Festivalbühne haben sie geprägt und zusammengeschweißt. Mittlerweile in Hamburg-Altona zuhause, bringen Roast Apple ihren tanzbaren, hausgemachten Sound in Duo-Besetzung auf unsere Bühne – energiegeladen, ehrlich und mit ganz viel Herz.
Einlass ist ab 18:30 Uhr
Konzertbeginn um 19:00 Uhr
Wo? Hobenköök im Oberhafen, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 26,00 €
Konzerte mit Geschmack
Musik & Stulle am 22. April 2026
Im April freuen wir uns auf die Musik von FINN MORIZ. Der Hamburger Musiker macht deutschsprachigen Indie-Pop, der zwischen leisen Momenten und lauten Ansagen pendelt. Mal intim wie ein Wohnzimmerkonzert, mal voller Energie wie ein Open-Air. Nach Supportshows für Acts wie Bryan Adams oder Milliarden und dem Release seines Debütalbums „SIRI SPIEL LOVESONGS“ bringt FINN MORIZ seine poetische, tanzbare Melancholie zurück in den Oberhafen... und vielleicht diesmal sogar im Duo?
Einlass ist ab 18:30 Uhr
Konzertbeginn um 19:00 Uhr
Wo? Hobenköök im Oberhafen, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 26,00 €
Konzerte mit Geschmack
Musik & Stulle am 20. Mai 2026
Für diese Ausgabe von Musik & Stulle freuen wir uns auf Lukas Dolphin. Der Hannoveraner Musiker kehrt zum zweiten Mal in den Oberhafen zurück, dieses Mal mit neuer Musik aber gewohnt intensiver Energie. Seine Songs klingen nach Großstadt und salziger Meeresluft zugleich, getragen von einer Stimme, die zwischen Zartheit und purer Leidenschaft pendelt. Lukas Dolphin verbindet Folk, Indie, Pop und Punk zu einem ganz eigenen Sound – irgendwo zwischen Elliott Smith, Simon & Garfunkel und R.E.M. Ein Künstler, der Geschichten erzählt, als hätte er schon mehrere Leben gelebt.
Einlass ist ab 18:30 Uhr
Konzertbeginn um 19:00 Uhr
Wo? Hobenköök im Oberhafen, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 26,00 €
Konzerte mit Geschmack
Musik & Stulle am 20. Mai 2026
Der Singer-Songwriter ist ein musikalischer Nomade, dessen Musik ein wahres Kaleidoskop darstellt, welche unverfroren durch die Annalen der Musikgeschichte reist und Dutzende ihrer Elemente inkorporiert. Schwere, gesellschaftskritische Texte vermengen sich mit volatilen, unberechenbaren Kompositionen zu einem verdammt spannenden Gemisch, das eine unmissverständliche eigene Handschrift aufweist.Besonders interessant ist dabei der enigmatische Akzent beim Gesang von JoeAstray, der niemals konkret geografisch zugeordnet werden kann. Einflüsse reichen von The Eels, Bright Eyes, Leonard Cohen, bis hin zum sardonischen, sozialkritischen Humor eines Billy Bragg, es existiert jedoch eindeutig eine klare Punk-Rock-DNA in Joe Schaffen.
Einlass ist ab 18:30 Uhr
Konzertbeginn um 19:00 Uhr
Wo? Hobenköök im Oberhafen, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 26,00 €
SPECIAL Edition Musik & Stulle
Band & Bratwurst am 25. Juli 2026
Nachdem wir das schon für Sommer 2025 angedachte Konzert von Marcipilami & The Boomerang Gang aus organisatorischen Gründen absagen mussten, kommen die vier Jungs aus Hamburg ein Jahr später nun endlich in den Oberhafen. Und zwar zu einer Spezialausausgabe von Musik & Stulle, bei er es Wurst vom Grill (auch vegan) gibt und die wir deshalb auch Band & Bratwurst nennen! Dazu gibt es nicht nur leckeren Senf, sondern auch richtig guten Indie-Rap. Bei gutem Wetter findet das Konzert open air im schönen Oberhafengarten statt. Wurst und Beilage sind im Ticketpreis enthalten.
Einlass ist ab 17:00 Uhr
Konzertbeginn um 18:00 Uhr
Wo? Hobenköök im Oberhafen, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 31,00 €
Konzerte mit Geschmack
Musik & Stulle am 26. August 2026
Moritz Ley spielt Gitarre und schreibt Songs. Und er will nur 0,00001€ pro Stream dafür haben. Bei dem Singer/Songwriter aus Hamburg treffen Retro-Indie-Gitarren auf gesungene Poesie und Hooks mit Ohrwurm-Potenzial. Moritz verpackt dabei in seiner Musik nachdenkliche Lyrics in Feelgood-Songs, die neben ein bisschen Melancholie auch nach großen Frühlingsgefühlen klingen. Die Texte sind ehrlich. Der Klang ist mal groovy, mal reduziert und lädt somit zugleich zum Tanzen und zum Tagträumen ein. Wir freuen uns, dass Moritz unserer Einladung in den Oberhafen gefolgt ist. Zum Konzert gibt es wie immer leckere Marktstullen (im Ticketpreis inklusive; auch vegan) und kalte Getränke.
Einlass ist ab 18:30 Uhr
Konzertbeginn um 19:00 Uhr
Wo? Hobenköök im Oberhafen, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 26,00 €
Konzerte mit Geschmack
Musik & Stulle am 23. September 2026
Als Kind war ihr größter Traum, Schriftstellerin zu werden. Ein Wunsch, den Nicola Kilimann heute in ihrem Soloprojekt VINTER auslebt. Zu einem irgendwo zwischen packendem Alt Pop, organischem Indie Folk und intimen Singer/ Songwriter-Einflüssen angesiedelten Hybridsound erzählt die Sängerin und Musikerin vertonte Kurzgeschichten, mit denen sie sich in den vergangenen Jahren vom gut gehüteten Geheimtipp zu einer der spannendsten neuen Stimmen innerhalb der europäischen Popmusik entwickelt hat. Wir freuen uns, dass Vinter unserer Einladung in den Oberhafen folgt. Zum Konzert gibt es wie immer leckere Marktstullen (im Ticketpreis enthalten; auch vegan).
Einlass ist ab 18:30 Uhr
Konzertbeginn um 19:00 Uhr
Wo? Hobenköök im Oberhafen, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 26,00 €
Konzerte mit Geschmack
Musik & Stulle am 21. Oktober 2026
Bitter ist nicht einfach ein Künstlername – es ist ein Gefühl, das bleibt. Nach Jahren der Stille, zwischen Rückzug und Aufbruch, formt Bitter klare Pop-Rock-Songs mit Tiefgang. In seiner kommenden Debüt-EP „Alles geht vorüber“ verarbeitet er Momente, in denen das Leben schwer, leicht – oder einfach nur bitter war. Keine Effekthascherei, keine Belanglosigkeiten: Nur ehrliche Musik für Menschen, die zuhören wollen. Mit dem Sound der 00er und Texten voller Nachdenklichkeit bietet Bitter ein Zuhause für alle, die mehr suchen als den nächsten Hit. Solo oder gemeinsam mit seiner Band bringt er diese Geschichten live auf die Bühne.
Einlass ist ab 18:30 Uhr
Konzertbeginn um 19:00 Uhr
Wo? Hobenköök im Oberhafen, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 26,00 € inkl. Stullen
Konzerte mit Geschmack
Musik & Stulle am 20. Mai 2026
Lioba hat eine besondere Gabe, die Seelen der Menschen zu berühren. Das Strahlen der Sängerin zieht alle in ihren Bann. Mit ihrer charismatischen Stimme bringt sie eine Tiefe auf die Bühne, die einem nicht schwer, sondern hoffnungsvoll und leicht begegnet. Ihre Klangwelt ist eine Mischung aus zarten Balladen, tänzerisch-leichtem Pop bis hin zu groovigen Nummern, die berühren und bleiben. Ihr Debüt-Album „Magnolia“ ist ein starkes Zeugnis für Liobas persönliches und musikalisches Wachstum und lädt die Menschen ein, ihre rohen Emotionen und ihre tiefgründige Reflexion über die Welt zu erleben.
Einlass ist ab 18:30 Uhr
Konzertbeginn um 19:00 Uhr
Wo? Hobenköök im Oberhafen, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 26,00 € inkl. Stullen