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Fein & Fermentiert Dinner am 16.01.2025
Stichwort Fermentation: erlebt ein einzigartiges 4-Gänge-Menü, das regionalen und saisonalen Genuss zelebriert – perfekt für alle, die den Dry January stilvoll und geschmackvoll erleben möchten.
Begleitet wird das Menü von prickelnden, alkoholfreien Spezialitäten: Manuka Jun und Rho Kombucha, die eure Geschmacksknospen im Food Pairing mit Köstlichkeiten aus der Hobenköök Küche überraschen und begeistern werden.
Unser Gast: Jennifer Färber, Gründerin der beiden innovativen Brands Manuka Jun und Rho Kombucha, führt euch durch diesen besonderen Abend. Als Pionierin für fermentierte Getränke und passionierte Genuss-Expertin bringt sie ihre Liebe zu hochwertigen, natürlichen Zutaten mit und zeigt, wie aufregend alkoholfreier Genuss sein kann.
Ort: Hobenköök Schnack-& Naturweinbar, Stockmeyer Str. 43, 20547 Hamburg
Preis: 49,00 Euro inklusive 4-Gang-Menü und begleitender Drinks
Oder schreib uns einfach eine Mail
Hobenschnack am 09. Januar 2025
Gemeinsamer Schnack und kreatives 4-Gänge-Menü mit lokalen Lebensmittelproduzent:innen - Iss dich schlau!
Thema: Hotte Saucen aus Hamburg
Zu Gast: Oliver Kiurina (OLFS HOT SPICE)
Wir diskutieren und fragen, was das Zeug hält. Zwischendurch machen wir zwei kulinarische Pausen und speisen gemeinsam kreative Gerichte mit dem Besten, was Olfs Hot Spizes zu bieten haben. Wird lecker!
4-Gänge-Menü:
Wird bald bekanntgegeben...
Wann? Am 09. Januar 2025 um 18:30 Uhr
Wo? Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 69,00 €, 4-Gänge Menü inklusive begleitender Getränke
... oder komm einfach bei uns rum.
Just walk in: Unser Team gibt alles, damit Ihr ein freies Plätzchen findet und es Euch gut geht. Das klappt unter der Woche meistens zum Mittag. Hier kommen unsere Öffnungszeiten.
Öffnungszeiten
Montag 17.30 - 23.00 Uhr
Dienstag 9.00 - 23.00 Uhr
Mittwoch 9.00 - 23.00 Uhr
Donnerstag 9.00 - 23.00 Uhr
Freitag 9.00 - 23.00 Uhr
Samstag 9.00 - 23.00 Uhr
Sonntag geschlossen