Willkommen im Team.
Ob in unseren Restaurants, im Catering oder der Markthalle – Jobs gibt es in der Hobenköök wie Sand am Elbstrand.
Wir sind immer auf der Suche nach Menschen, die unsere Passion rund um nachhaltige Speisen & Produkte teilen und uns dabei unterstützen wollen zu wachsen und neue Ideen in die Tat umzusetzen. Wer Lust hat auf ein fantastisches Team, abwechslungsreiche Aufgaben, flache Hierarchien und ganz viele tolle Mitarbeitervorteile, sollte unbedingt unsere Jobangebote checken:
Aktuelle Stellenangebote
📍 Hobenköök im Oberhafen
WIR SUCHEN DICH ALS AUSZUBILDENDE*N (M/W/D)
Du hast Lust auf gutes Essen, spannende Events, echte Gastfreundschaft und ein Team, das zusammen anpackt? Dann bist du bei uns genau richtig!
Wir bilden aus als
- Koch/Köchin (m/w/d)
- Fachkraft Küche (m/w/d)
- Fachkraft Gastronomie (m/w/d)
- Fachkraft für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
- Veranstaltungskaufmann/-frau (m/w/d)
Bei uns bist du von Anfang an mittendrin – in der Küche, im Restaurant, bei Events und hinter den Kulissen.
Dein Ausbildungsstart: immer zum 01.02. oder 01.08.
Du bringst Neugier, Teamgeist und Lust aufs Lernen mit. Wir den Rest.
Interesse? Dann schick uns deinen Lebenslauf mit Angabe des gewünschten Ausbildungsberufs an jobs@hobenkoeoek.de.
Wir freuen uns auf dich!
📍 Hobenköök im Oberhafen
WIR SUCHEN DICH ALS CHEF DE RANG ODER JUNG-SOMMELIER (M/W/D) FÜR RESTAURANT & MARKTHALLE
Wir suchen ab sofort eine:n Chef de Rang / Jung-Sommelier (m/w/d), die/der unser Serviceteam mit Leidenschaft, Fachwissen und echter Gastfreundschaft unterstützt und unsere Gäste mit kompetenter Beratung und herzlichem Service begeistert.
Deine Aufgaben
- Du betreust deine eigene Station und sorgst dafür, dass im Service alles rundläuft
- Du bist Gastgeber:in mit Herz und Verstand und sorgst für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis
- Du berätst unsere Gäste kompetent bei der Auswahl von Speisen und Getränken
- Du unterstützt bei der Weinberatung und baust dein Wissen als Jung-Sommelier kontinuierlich weiter aus
- Du arbeitest eng mit Küche und Serviceleitung zusammen – für das perfekte Zusammenspiel
- Du achtest auf einen professionellen, aufmerksamen und persönlichen Service
- Du unterstützt bei der Einarbeitung neuer Kolleg:innen und Azubis
- Du sorgst für Ordnung, Sauberkeit und die Einhaltung unserer Hygienevorgaben
Das bringst du mit
- Erfahrung im Service – idealerweise als Chef de Rang oder in einer vergleichbaren Position
- Leidenschaft für nachhaltige Gastronomie, gute Speisen und Wein
- Interesse und Begeisterung für Wein sowie Freude an Beratung und Weiterbildung
- Gastgeber:in mit Herz, aufmerksamem Auftreten und Gespür für unsere Gäste
- Teamgeist und Kommunikationsfreude
- Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und Hands-on-Mentalität
- Auch in lebhaften Momenten behältst du den Überblick und bleibst souverän
Du liebst guten Service, interessierst dich für Wein und möchtest unsere Gäste mit echter Gastfreundschaft begeistern? Dann werde Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf deine Bewerbung an jobs@hobenkoeoek.de
📍 Hobenköök im Oberhafen
WIR SUCHEN DICH ALS STELLVERTRETENDE RESTAURANTLEITUNG (M/W/D) FÜR RESTAURANT & MARKTHALLE
Wir suchen ab sofort eine Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) Restaurant & Markthalle, die gemeinsam mit der Restaurantleitung unser Serviceteam rockt und unsere Gäste mit Herzlichkeit, Kompetenz und Überblick begeistert.
Deine Aufgaben
- Du leitest im Tandem mit der Restaurantleitung unser Serviceteam
- Du sorgst dafür, dass im Service alles rundläuft – von der Station bis zur Stimmung
- Du bist Gastgeber:in mit Herz und Verstand: berätst, empfiehlst und begeisterst unsere Gäste
- Du planst und entwickelst gemeinsam mit uns das Team weiter
- Du betreust neue Kolleg:innen, duale Studierende und Azubis – vom Einarbeiten bis zur Weiterentwicklung
- Du arbeitest eng mit der Küche zusammen – für das perfekte Zusammenspiel
- Du achtest auf Ordnung, Sauberkeit und alle Hygienevorgaben
Das bringst du mit
- Erfahrung in der Gastronomie – idealerweise mit erster Führungsverantwortung
- Leidenschaft für nachhaltige Gastronomie und Beratung (z. B. bei Wein und Speisen)
- Organisationstalent und den Blick fürs große Ganze – auch wenn’s mal trubelig wird
- Kommunikationsfreude und Teamgeist
- Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und Hands-on-Mentalität
- Gastfreundschaft, die vom Herzen kommt
Du übernimmst gerne Verantwortung, behältst auch in lebhaften Momenten den Überblick und begeisterst mit echter Gastfreundschaft? Dann werde Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf deine Bewerbung an jobs@hobenkoeoek.de.
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