NEWS FÜR EUCH!
Wir stecken gerade mitten in den Planungen für ein neues Hobenköök-Konzept auf Gut Karlshöhe. Freut euch derweil weiterhin auf unseren berühmten Sonntagsbrunch, unsere Events und unsere buchbare Location. More Infos soon!
KONTAKT
BRUNCH
JEDEN SONNTAG
10:00 - 14:30 Uhr
Küche bis 13:30 Uhr
Unser berühmtberüchtigter Sonntagsbrunch im Grünen: idyllisch, lecker, regional & nachhaltig.
EVENTS
UNSERE KONZERTE & DEINE FEIER
Unsere bestehenden Events werden weiterhin durchgeführt, also keine Sorge um eure Tickets für Hits & Happen!
Außerdem könnt ihr uns als Eventlocation inkl. Catering für kleinere Feiern und große Veranstaltungen buchen. Unser Team kümmert sich um alles, Sonderwünsche lieben wir.
Lust zu feiern? Dann kontaktier uns hier.
Vegan - Vegetarisch - Omnivor
Brunch Season 2026
Keine Lust auf den Winterblues? Wir rufen von Januar bis Februar die Brunch Season 2026 aus für gute Laune! Dabei habt ihr die Wahl, ob ihr sonntags im Restaurant im Oberhafen oder samstags und sonntags im Brunchlokal auf Gut Karlshöhe vorbeischaut. Was klar ist: Egal ob Dry January, Veganuary oder ganz ohne neue Vorsätze, unser Brunchbuffet hat für alle Geschmäcker das Richtige dabei - auch für die Kleinen unter uns.
Preis: 32,90 € p. P., 11,90 € pro Kind (unter 15 Jahre)
Brunch im Hobenköök Restaurant im Oberhafen
Jeden Sonntag im Januar und Februar
Brunch im Hobenköök Brunch & Events auf Gut Karlshöhe
Jeden Samstag und Sonntag im Januar und Februar
Brunch im Oberhafen: Termine & Tickets Brunch auf Gut Karlshöhe: Reservierung
Mulann x Hobenköök
Dumpling Kochkurs
Für alle, die Dumplings lieben und sie endlich selbst können möchten: In unserem neuen Kochkurs mit Mulann Dumplings lernst du, wie aus wenigen, frischen Zutaten eine leichte, wohlig warme und gut verträgliche Mahlzeit entsteht – perfekt für die kalten Tage! Wir kneten, füllen und falten ein komplettes Mulann-Gericht mit zwei Füllungen, zwei Zubereitungen und zwei Begleitern. Schritt für Schritt wirst du sicherer in Teig, Technik und Tradition, bis du am Ende sagen kannst: „Ich kann’s ja wirklich!“ Inkl. alkoholfreiem Mulann-Aperitif, Getränken, Gewinnspielchance & gemeinsamem Genießen.
Wann? ausgewählte Samstage im Januar und Februar 2026 von 11:00 – 15:00 Uhr
Wo? Hobenköök auf Gut Karlshöhe, Karlshöhe 60 D, 22175 Hamburg
Preis: 99,00 € inkl. Essen & Getränke
Dinnerevent auf Gut Karlshöhe
Das große Grünkohl-Dinner am 31. Januar 2026
Bevor sich die Saison des wohl leckersten grünen Wintergemüses dem Ende zuneigt, wollen wir uns noch einmal mit der gesamten Nährstoffpower und Geschmacksgenuss von Grünkohl aufladen! Bei unserem großen Dinnerbuffet auf Gut Karlshöhe könnt ihr Grünkohl in vielen Variationen, von klassisch bis vegan, süß oder herzhaft schlemmen.
Wann? Samstag, 31. Januar 2026
Uhrzeit? 18:00 - 22:00 Uhr
Wo? Hobenköök auf Gut Karlshöhe, Karlshöhe 60d, 22175 Hamburg
Preis: 29,90 € Buffetpreis exkl. Getränke
Liebe auf den ersten Blick.
Bauerngarten, Streuobstwiese, Imkerei – wir hören Hühner gackern und sehen Schafe grasen. Das alles mitten in der Stadt auf neun Hektar Fläche. Gemeinsam mit der Klimaschutzsstiftung bringen wir mit unserem Hobenköök Brunch & Eventspace regionalen Genuss nach Gut Karlshöhe und bieten vor Ort auch Drei unglaublich schöne und nachhaltige Tagungs-, und Eventflächen für Deine Feier oder Eure Veranstaltung an. Natürlich wie gewohnt mit bestem Hobenköök-Catering.
Besucht uns sonntags zum idyllischen Brunch, fragt uns für eine Location an oder kommt zu den Sommerfesten und Festivals auf Gut Karlshöhe und lernt diesen magischen Ort kennen.
Na, neugierig geworden?
Eine vielversprechende Partnerschaft
Gemeinsam mit der Klimaschutzstiftung und ihrem Umweltzentrum auf Gut Karlshöhe engagieren wir uns - für ein gesteigertes Umweltbewusstsein und eine nachhaltige Zukunft. Auf dem belebten Gut wird in Zukunft noch viel mehr passieren und wir freuen uns auf schöne Veranstaltungen an diesem besonderen Ort. Seid gespannt!