Speisekarte Hobenkantin

Frühstück Mittag

Moin und Herzlich willkommen!

 

Unser Projekt steht für pure Lebensmittel, ganzheitliche Verarbeitungs- und Zukunftskonzepte überraschend gekocht und dargeboten. Die Zutaten dafür – ob Fleisch, Fisch, Obst oder fast vergessene Gemüsesorten – kommen direkt von kleinen Erzeugern aus dem Hamburger Umland.

Factory-Member erhalten bei uns immer 10% Rabatt. 

Fröhstück

[FRÜHSTÜCK]

Montags bis freitags von 9.00 - 14.30 Uhr

Good to know

Montags, mittwochs & freitags kommt PRITSCH mit frischen Croissants, Tartes, Franzbrötchen & Laugenstangen.

Dienstags & donnerstags schaut ZEIT FÜR BROT vorbei und versorgt uns mit Schnecken, Schoko- und Olivenstangen, Rosinenknoten und wechselndem Brot. 

[MITTAGESSEN]

Middach

27.03. - 31.03.2023

Wechselnd legga Mittagstisch von Montag bis Freitag von 11.30 - 14.30 Uhr

In der Salattheke findet ihr täglich frische Kreationen

Montag, 27.03.2023

Wümme Rind

Gulasch von der Färse 13,50 €

mit Pilzen und Paprika, kurzen Nudeln, Schmand von der Meierei Horst und Kräutern von Malte 1,7

Dienstag, 28.03.2023

Bohlsener Mühle

Felderbsen-Burrito (vegan) 10,90 €

mit Frühlingslauch, Koriander, gepickelten roten Zwiebeln, Maispüree und buntem Marktgemüse 1,6,9

Mittwoch, 29.03.2023

Alb Gold

Kurze Nudeln (vegan) 8,50 €

mit Pilzen in Haferrahm, jungem Blattspinat, gerösteten Sonnenblumenkernen und Basilikumöl 1

Donnerstag, 30.03.2023

Jan Groth

Marktgemüse-Curry (vegan) 10,50 €

mit Blumenkohl, Rüben, Brokkoli, Zuckerschoten, Koriander und Cous Cous 1,9

Freitag, 31.03.2023

Jan Groth

Gerösteter Blumenkohl (vegetarisch) 10,50 €

mit Nussbutter-Knusper, gehackter Petersilie, Frankfurter Grüne Soße und Wildkräutersalat 1,7

Mohltied!

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