Speisekarte Hobenkantin

Frühstück Mittag

Moin und Herzlich willkommen!

 

Unser Projekt steht für pure Lebensmittel, ganzheitliche Verarbeitungs- und Zukunftskonzepte überraschend gekocht und dargeboten. Die Zutaten dafür – ob Fleisch, Fisch, Obst oder fast vergessene Gemüsesorten – kommen direkt von kleinen Erzeugern aus dem Hamburger Umland.

Factory-Member erhalten bei uns immer 10% Rabatt. 

Fröhstück

[FRÜHSTÜCK]

Montags bis freitags von 9.00 - 14.30 Uhr

Good to know

Montags, mittwochs & freitags kommt PRITSCH mit frischen Croissants, Tartes, Franzbrötchen & Laugenstangen.

Dienstags & donnerstags schaut ZEIT FÜR BROT vorbei und versorgt uns mit Schnecken, Schoko- und Olivenstangen, Rosinenknoten und wechselndem Brot. 

[MITTAGESSEN]

Middach

22. - 26.05.2023

Wechselnd legga Mittagstisch von Montag bis Freitag von 11.30 - 14.30 Uhr

In der Salattheke findet ihr täglich frische Kreationen

Montag, 22.05.2023

Biofleischerei Fricke

Frikadelle vom Landschwein 13,90 €

mit Hobenköök-Semp, Kartoffelstampf, buntem Markthallengemüse und Röstzwiebeln 7,9

Dienstag, 23.05.2023

Planted

Fake Chicken-Burrito (vegan) 12,90 €

mit Bohnenmus, geröstetem Blumenkohl, Spitzpaprika und mariniertem Wildkräutersalat von Sannmann 1,6,9

Mittwoch, 24.05.2023

Planted

Kurze Nudeln (vegan) 10,50 €

mit Kürbiskernmiso, grünem Spargel, Rote Bete und Kräutern von Malte 1,11

Donnerstag, 25.05.2023

Hof Werner

Buntes Karotten-Curry (vegan) 10,90 €

mit weißem Spargel, Erbsen und Wurzeln, Koriander und Langkornreis mit gerösteten Kernen 1,9

Freitag, 26.05.2023

Behncken

Bratwurst (vegan) 12,90 €

mit Hobenköök-Semp, Bratkartoffeln und buntem Gemüse aus unserer Markthalle 1,6,9,10

Mohltied!

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