Speisekarte Hobenkantin

Frühstück Mittag

Moin und Herzlich willkommen!

 

Unser Projekt steht für pure Lebensmittel, ganzheitliche Verarbeitungs- und Zukunftskonzepte überraschend gekocht und dargeboten. Die Zutaten dafür – ob Fleisch, Fisch, Obst oder fast vergessene Gemüsesorten – kommen direkt von kleinen Erzeugern aus dem Hamburger Umland.

Factory-Member erhalten bei uns immer 10% Rabatt. 

Fröhstück

[FRÜHSTÜCK]

Montags bis freitags von 9.00 - 14.30 Uhr

Good to know

Montags, mittwochs & freitags kommt PRITSCH mit frischen Croissants, Tartes, Franzbrötchen & Laugenstangen.

Dienstags & donnerstags schaut ZEIT FÜR BROT vorbei und versorgt uns mit Schnecken, Schoko- und Olivenstangen, Rosinenknoten und wechselndem Brot. 

[MITTAGESSEN]

Middach

04.12. - 08.12.2023

Wechselnd legga Mittagstisch von Montag bis Freitag von 11.30 - 14.30 Uhr

In der Salattheke findet ihr täglich frische Kreationen

Montag, 04.12.2023

Fleischerei Quast

Currywurst 12,90 €

mit Hobenköök-Currysauce, Ofenkartoffeln und buntem winterlichem Gemüse 1,7,9

Dienstag, 05.12.2023

Familie Trillo

Weizengrießnocken (vegetarisch) 12,90 €

mit gestovtem Grünkohl, lila Ofen-Karotten, mariniertem Ricotta und gesalzenen Kürbiskernen 1,3,7

Mittwoch, 06.12.2023

Behncken

Vollkorn-Nudeln (vegan) 8,90 €

mit Nuss-Pilzpesto, Petersilie, Koriander und Knoblauch 1,8

Donnerstag, 07.12.2023

Planted

Geschnetzeltes aus Erbsenprotein (vegan) 12,90 €

mit Egerlingen und Zwiebeln dazu Kräuter-Wildreis und Brokkoli-Röschen

Freitag, 08.12.2023

Familie Trillo

Pastataschen (vegetarisch) 12,90 €

gefüllt  mit Pesto, Karottenkrem, Brokkoli aus dem Ofen und Sonnenblumenkerne 1,3,7

Allergene

Gluten 1
Krebstiere 2
Eier 3
Fisch 4
Erdnüsse 5
Soja 6
Milch | Milchzucker 7
Schalenfrüchte 8
(Nüsse)
Sellerie 9
Senf 10
Sesam 11
Sulfit 12
Lupine 13
Weichtiere 14
(Muscheln, Schnecken)

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