Speisekarte Hobenkantin

Frühstück Mittag

Moin und Herzlich willkommen!

 

Unser Projekt steht für pure Lebensmittel, ganzheitliche Verarbeitungs- und Zukunftskonzepte überraschend gekocht und dargeboten. Die Zutaten dafür – ob Fleisch, Fisch, Obst oder fast vergessene Gemüsesorten – kommen direkt von kleinen Erzeugern aus dem Hamburger Umland.

Factory-Member erhalten bei uns immer 10% Rabatt. 

Fröhstück

[FRÜHSTÜCK]

Montags bis freitags von 9.00 - 14.30 Uhr

Good to know

Montags, mittwochs & freitags kommt PRITSCH mit frischen Croissants, Tartes, Franzbrötchen & Laugenstangen.

Dienstags & donnerstags schaut ZEIT FÜR BROT vorbei und versorgt uns mit Schnecken, Schoko- und Olivenstangen, Rosinenknoten und wechselndem Brot. 

[MITTAGESSEN]

Middach

18.09. - 22.09.2023

Wechselnd legga Mittagstisch von Montag bis Freitag von 11.30 - 14.30 Uhr

In der Salattheke findet ihr täglich frische Kreationen

Montag, 18.09.2023

Waldhof Zydek

Gulasch von der Färse 15,90€

mit Spätzl und frischen Kräutern 1,7,9

Dienstag, 19.09.2023

Bohlsener Mühle

Saure bunte Linsen (vegan) 12,90 €

mit bunten Karotten, Vanozza, krossen Kartoffelchips und Wildkräutern 8

Mittwoch, 20.09.2023

Alb Gold

Lange Nudeln (vegan) 8,90 €

mit Basilikumpesto, gebackener Aubergine und Wildkräutersalat 1

Donnerstag, 21.09.2023

Eichdorfer Vielfaltsgarten

Kürbiscurry (vegetarisch) 12,90 €

mit Brokkoli, Felderbsen, Staudensellerie, Bulgur, Frühlauch und Kräutern von Malte 9

Freitag, 22.09.2023

Hof Wurzelreich

Blumenkohl-Nuggets (vegetarisch) 12,90 €

mit Rote Bete-Hummus, bunter Sesam, Sriracha-Mayonnaise und Kräutern 1,3,7

Allergene

Gluten 1
Krebstiere 2
Eier 3
Fisch 4
Erdnüsse 5
Soja 6
Milch | Milchzucker 7
Schalenfrüchte 8
(Nüsse)
Sellerie 9
Senf 10
Sesam 11
Sulfit 12
Lupine 13
Weichtiere 14
(Muscheln, Schnecken)

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