Veranstaltungen

Hobenschnack – Der Slowfood Chef Alliance Stammtisch

Hobenschnack – der nachhaltige Slowfood Chefs Alliance Stammtisch in der Hobenköök Spitzenküche trifft auf nachhaltige Produzen*tinnen.

Zu unserem Slowfood Chefs Alliance Stammtisch laden wir jeden Monat am ersten Donnerstag alle Freunde und Freundinnen guter und nachhaltiger Küche zu Speis und Diskussion. Immer dabei: Chef-Alliance Koch Thomas Sampl, Moderatorin Dorothea Heintze und eine ausgewählte Produzent*in mit IHREM ganz speziellen Thema und Produkt.

„Die Slow Food Chef Alliance Deutschland ist ein wachsendes, dynamisches Netzwerk aus Köch*innen und deren Partner*innen: den Erzeuger*innen guter, sauberer und fairer Produkte. Das Slow Food Bündnis der Köche ist ein Netzwerk, das Gastronom*innen aus der ganzen Welt verbindet.“

Serviert wird ein exklusives vier-Gänge-Menü, inkl. begleitender Getränke.