Neuigkeiten

Wir sind nun Mitglied bei „die Gemeinschaft!“

„Wir verändern etwas. Auf dem Feld, in der Küche & in den Köpfen. Mit Ehrlichkeit, Wertschätzung, Empathie, Bescheidenheit und Handwerk.“

Die Gemeinschaft e.V. ist ein Netzwerk von handwerklich arbeitenden Lebensmittelproduzent:innen und Gastronom:innen, die sich ihrer gemeinsamen Verantwortung auf dem Teller bewusst sind. Initiiert wurde der gemeinnützige Verein 2017 durch die Berliner Restaurants Horváth und Nobelhart & Schmutzig.

Mit ihrer Arbeit wie z.B. dem jährlichen Symposium oder ihrem Wissensarchiv vernetzen sie die kulinarischen Akteur:innen des Landes und geben ihnen Wissen, Fähigkeiten und Inspirationen zu aktuellen und zukünftigen Fragestellungen unseres Ernährungssystems an die Hand.“